நீங்கள் உண்மையிலேயே இனிமையான ஒன்றை சுட விரும்பும் நேரங்கள் உள்ளன, ஆனால் கையில் பால், புளிப்பு கிரீம் அல்லது முட்டைகள் இல்லை. இந்த சாக்லேட் கேக் சிக்கலை தீர்க்கும், ஏனெனில் அதன் தயாரிப்புக்கு இந்த தயாரிப்புகள் தேவையில்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சாக்லேட் கேக் தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள்:
- சுமார் 1.5 டீஸ்பூன் மாவு
- 180 கிராம் சர்க்கரை
- 1/4 கப் கோகோ
- இரண்டு டீஸ்பூன் காபி (உடனடி)
- ஒரு டீஸ்பூன் சோடா
- கால் கப் தாவர எண்ணெய்
- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் பற்றி
- 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலின்
- கொஞ்சம் உப்பு
- ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (மது அல்லது ஆப்பிள் வினிகருடன் மாற்றலாம்)
சாக்லேட் பை தயாரித்தல்:
1. சர்க்கரை கரைக்கும் வரை வெண்ணெய், வினிகர், சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் காபி ஆகியவற்றை அடிக்கவும்.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள மொத்த தயாரிப்புகளை கலக்கவும்: மாவு, உப்பு, கொக்கோ, சோடா மற்றும் வெண்ணிலின்.
3. இரண்டு கலவையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், இதனால் மாவு கட்டிகள் இருக்காது.
4. கேக் பான் எந்த எண்ணெயுடனும் கிரீஸ் செய்து, கீழே மாவு அல்லது ரவை கொண்டு தெளிக்கவும்.
5. ஒரு அச்சுக்குள் சாக்லேட் மாவை ஊற்றி ஒரு முன் சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.
6. நீங்கள் 170 முதல் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சாக்லேட் கேக்கை சுடலாம். 35 நிமிடங்கள் போதும்.
7. பை சிறந்த முறையில் குளிரூட்டப்படுகிறது (சூடாக அது மோசமாக வெட்டப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இல்லை).
நீங்கள் எதையும் கேக் அலங்கரிக்கலாம்: எந்த ஐசிங் அல்லது கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது அரைத்த சாக்லேட். செய்முறையில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டை இல்லாதது கேக்கின் சுவையை கெடுக்காது, இது மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.