ஒரு சைவ மீன் கேசரோல் செய்வது எப்படி

இந்த உணவை ஏகாதஷியில் தயாரிக்கலாம் - அதில் தானியங்கள் அல்லது பீன் பொருட்கள் எதுவும் இல்லை. டிஷ் மிகவும் இதயமானது மற்றும் சுவையாக இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை. அதை முயற்சிக்கும் அனைவரையும் அது நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.

• - கேரட் - 1.5 பிசிக்கள்.

• - அடிகே சீஸ் - 200 கிராம்

• - நோரி - 6 தாள்கள்

• - புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்

• - உப்பு - சுவைக்க

• - மசாலா: கருப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி - சுவைக்க

வழிமுறை கையேடு

1

அடிகே சீஸ் 1 செ.மீ அகல க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நோரியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள், இதனால் ஸ்ட்ரிப்பின் அகலம் சீஸ் பிளாக்கின் நீளத்திற்கு ஒத்திருக்கும். நோரியின் கீற்றுகளை ஈரப்படுத்தவும். சீஸ் ஒவ்வொரு துண்டு சுற்றி நோரி மடக்கு. ஒரு பாத்திரத்தில் தாவர எண்ணெயை சூடாக்கி, மசாலா சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட "மீனை" இருபுறமும் மசாலாப் பொருட்களுடன் எண்ணெயில் வறுக்கவும். கொஞ்சம் உப்பு. அவை குளிர்ச்சியடையும் வகையில் மேற்பரப்பில் இடுங்கள்.

2

காய்கறிகளைக் கழுவி உரிக்கவும் - கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. காய்கறிகளை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். கேரட்டை மெல்லியதாக வெட்டுவது நல்லது, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு கொஞ்சம் தடிமனாக இருக்கும்.

3

புளிப்பு கிரீம் சாஸ் செய்யுங்கள். புளிப்பு கிரீம் மசாலா சேர்க்கவும்: கொத்தமல்லி, கருப்பு மிளகு. உப்பு மற்றும் நன்கு கலக்கவும்.

4

கேசரோலை சேகரிக்கத் தொடங்குங்கள். வடிவத்தில் பேக்கிங் பேப்பரில், முடிக்கப்பட்ட "மீனை" ஒருவருக்கொருவர் அடர்த்தியான அடுக்கில் வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தாராளமாக உயவூட்டு. பின்னர் கேரட்டை மேலே போட்டு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கோட் செய்யவும். முடிவில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிரீஸ் ஆகியவற்றை மீண்டும் ஏராளமான புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வைக்கவும். எதிர்கால கேசரோலை படலத்துடன் மூடு.

5

சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 180 ° C அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. கத்தியால் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும், காய்கறிகள் மென்மையாகவும், உருளைக்கிழங்கு சிறிது வறுத்ததாகவும் இருக்க வேண்டும். அடுக்குகளை அழிக்காமல் வெட்டுவது எளிதாக இருக்கும். சொந்தமாக அல்லது பக்வீட் மூலம் பரிமாறவும். அன்போடு சமைக்கவும்!

கவனம் செலுத்துங்கள்

புளிப்பு கிரீம் காய்கறிகளில் ஊறாமல் இருக்க வருத்தப்படாமல் இருப்பது நல்லது. அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸை தனித்தனியாக பரிமாறவும்.