சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் - ஒரு டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மட்டுமல்லாமல், மிகவும் பட்ஜெட்டாகவும் இருக்கிறது. இது ஒரு பக்க உணவாகவும் ஒரு தனி உணவாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்;
- - உருளைக்கிழங்கு;
- - சிக்கன் ஃபில்லட்;
- - கேரட்;
- - வெங்காயம்;
- - தக்காளி விழுது;
- - தாவர எண்ணெய்;
- - மசாலா.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு பெரிய தொட்டியில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து அடுப்பில் வைக்கவும். மேல் இலைகளிலிருந்து முட்டைக்கோஸை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கி வாணலியில் அனுப்பவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
2
முட்டைக்கோஸ் சுண்டவைக்கும்போது, ஒரு கடாயை எடுத்து, தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, அடுப்பில் வைக்கவும். துவைக்க மற்றும் கோழியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம். குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வறுக்கவும்.
3
வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றைக் கழுவி உரிக்க வேண்டும். கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்த்து, வெங்காயத்தை அரை மோதிரங்கள் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும். கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் வறுக்கவும்.
4
உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி கோழியுடன் சேர்த்து அரை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும்.
5
கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு ரோஸி சாயலைக் கொண்டு கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும்போது, அவற்றை முட்டைக்கோசுடன் ஒரு பானைக்கு மாற்றவும். முட்டைக்கோசு சாற்றை வெளியிடும் என்பதால் நீங்கள் இனி தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டியதில்லை. இரண்டு தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது புதிய நறுக்கிய தக்காளியை சேர்த்து ஒரு சமையல்காரருக்கு டிஷ் கொண்டு வாருங்கள்.
6
டிஷ் சிறிது காய்ச்சவும், உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ்கள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் பரிமாறவும். மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துவது நல்லது.