பெரியவர்கள் குழந்தைகளை விட குறைவான லாலிபாப்புகளை விரும்புகிறார்கள், அவர்கள் சிறியவர்களுக்கு ஒரு நல்ல முன்மாதிரி வைக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இனிப்புகள் தீங்கு விளைவிக்கும், அவை சர்க்கரை மட்டுமல்ல, சாயங்கள், பாதுகாப்புகள், தடிப்பாக்கிகள், ஒரு வார்த்தையில் உள்ளன - பலவிதமான வேதியியல். அது ஒரு வெளிநாட்டு லாலிபாப் அல்ல, ஆனால் எங்கள் லாலிபாப்? அதை எங்கே பெறுவது? அதை நீங்களே செய்யுங்கள்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- மிட்டாய்கள், குழந்தை அச்சுகள், பேக்கிங் தாள்கள் மற்றும் படலம் ஆகியவற்றிற்கான படிவங்கள்
- கப் சர்க்கரை
- கப் சோளம் சிரப்
- கண்ணாடி வெண்ணெய்
- உணவு வண்ணம்
- மிளகுக்கீரை, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலின், எலுமிச்சை சாறு
வழிமுறை கையேடு
1
உங்கள் பாட்டியிடமிருந்து மிட்டாய்களுக்கான சிறப்பு வடிவங்களை நீங்கள் பாதுகாத்து வைத்திருந்தால் அது மிகவும் நல்லது! அவை சூரியகாந்தி எண்ணெயால் மட்டுமே உள்ளே இருந்து கழுவப்பட்டு தடவப்பட வேண்டும், அவை தயாராக உள்ளன. ஆனால், அவை இல்லாவிட்டால் - அது ஒரு பொருட்டல்ல, சாதாரண அச்சுகளும் உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. மிகப் பெரியவற்றைக் கண்டுபிடித்து அவற்றை சூரியகாந்தி எண்ணெயால் உள்ளே இருந்து உயவூட்டுங்கள். கையில் எந்த அச்சுகளும் இல்லை என்றால், படலத்தால் மூடப்பட்ட ஒரு சாதாரண பேக்கிங் தாளைப் பயன்படுத்துங்கள் - வேடிக்கையான கறைகள் வடிவில் லாலிபாப்ஸ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். படலம் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும்.
2
சர்க்கரை, வெண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து சாக்லேட் வெகுஜனத்தை சமைக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்து போகும் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் சுவை மற்றும் நிறத்தைப் பொறுத்து மிளகுக்கீரை, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா சாறு, உணவு வண்ணம் சேர்க்கவும். ஒரு முறை கிளறி ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கவும். சர்க்கரை பாகு கொதித்தவுடன், அதைக் கிளறிவிடுவதை நிறுத்தி, அதில் ஏதாவது சேர்க்க மறந்தாலும், அதில் ஏதாவது சேர்க்கவும். மிகவும் தாமதமானது! இல்லையெனில், சிரப் மேகமூட்டமாக மாறலாம், படிகமாக்கலாம் அல்லது அதில் கட்டிகள் உருவாகலாம்.
3
இப்போது நீங்கள் சிரப்பை 140-150 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். உங்களிடம் ஒரு சிறப்பு சர்க்கரை வெப்பமானி இருந்தால் அது மிகவும் நல்லது, அது சரியான வெப்பநிலையை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதைக் கூட சமாளிக்க முடியும். நீங்கள் சிரப்பை எப்போதும் குளிர்ந்த நீரில் சொட்ட வேண்டும், அது உங்கள் பற்களில் ஒட்டாத ஒரு துளி உருவாக ஆரம்பித்து கண்ணாடி போல உடைந்து விடும் - வெப்பத்தை அணைக்கவும். "கேரமல்" நிறம் மற்றும் வாசனையின் சிறப்பியல்புக்காக பலர் காத்திருக்கிறார்கள். இது முற்றிலும் வீணானது, ஆனால் நீங்கள் கண்காணிக்கவில்லை என்றால், அது இன்னும் நடந்தது - அது சரி. சுவை, நிறம் மற்றும் வாசனையில் சாக்லேட் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கும். அதிக கேரமல், ஆனால் சிலர் அதை அதிகம் விரும்புகிறார்கள்.
4
சிரப்பை அச்சுகளில் ஊற்றவும் அல்லது நேரடியாக படலத்தில் ஊற்றி குச்சிகளை செருகவும். இந்த நோக்கத்திற்காக மிகவும் பொருத்தமானது, பாதியாக வெட்டப்பட்டது, சிறிய பார்பிக்யூவுக்கு குச்சிகள். மிட்டாய்களை திடப்படுத்த அனுமதிக்கவும், அவற்றை வடிவம், அச்சுகள் அல்லது படலத்திலிருந்து விடுவிக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
சர்க்கரை பாகு மிகவும் சூடாக இருக்கிறது. கையுறை-தட்டில் மட்டுமே வாளி அல்லது குடத்தை புரிந்து கொள்ளுங்கள். ஆர்வமுள்ள மற்றும் பொறுமையற்ற குழந்தை இந்த செயல்முறையை பாதுகாப்பான தூரத்திலிருந்து பார்க்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
சோளம் சிரப்பிற்கு பதிலாக தேனைப் பயன்படுத்தினால் இந்த மிட்டாய்களை இன்னும் பயனுள்ளதாக மாற்றலாம். தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் தேனை உருக்கி, பின்னர் அதில் சர்க்கரை சேர்த்து வழக்கமான செய்முறையின் படி செயல்படுங்கள்.