சாக்லேட் பீச் சீஸ்கேக்

ஒரு நல்ல சீஸ்கேக்: மிகவும் மென்மையானது, கேக்கின் ஆழ்ந்த பாதாம் சுவை மற்றும் ஒரு காபி நோட்டுடன் கிரீம் சுவை நன்றாக செல்கிறது. பீச் சாறு, மென்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சியை சேர்க்கிறது. ஒரு கப் காபி அல்லது தேநீருக்கு சரியான விருந்து.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1300 கிராம் பழுத்த பீச்;

• - 500 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி;

• - 200 கிராம் அமரெட்டினி (பாதாம் இத்தாலிய குக்கீகள்);

• - 200 கிராம் கிரீம் சீஸ்;

• - 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட்;

• - 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை;

• - 80 கிராம் வெண்ணெய்;

• - ஜெலட்டின் 20 கிராம்;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 பேக்;

• - 1 டீஸ்பூன் உடனடி காபி.

வழிமுறை கையேடு

1

குக்கீகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். வெண்ணெய் உருக மற்றும் குக்கீ நொறுக்கு மற்றும் உடனடி காபி கலந்து. பிளவுபட்ட அச்சுக்கு கீழே விளைந்த வெகுஜனத்தை பரப்பி, அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அடுப்பில் வெப்பநிலை 180 டிகிரி.

2

பீச் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். முடிக்கப்பட்ட சீஸ்கேக்கை அலங்கரிக்க சிலவற்றை விடுங்கள். பீச்ஸை உரிக்கவும், விதைகளை அகற்றவும். கத்தியால் சாக்லேட்டை நன்றாக நறுக்கி, தண்ணீர் குளியல் உருகவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாக்லேட்டில் அசை.

3

தனித்தனியாக, குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் கிரீம் சீஸ் கலக்கவும். கிளறிவிடுவதை நிறுத்தாமல் சாக்லேட் வெகுஜனத்தைச் சேர்க்கவும்.

4

ஜெலட்டின் 5 நிமிடம் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும். பிளவு அச்சுக்கு கீழே பீச் பகுதிகளை பரப்பவும். வீங்கிய ஜெலட்டின் வெளியே எடுத்து, அதை தண்ணீர் குளியல் உருக. அடுத்து, ஜெலட்டின் உடன் 2 தேக்கரண்டி தயிர் கிரீம் சேர்த்து, மென்மையான வரை கிளறி, பின்னர் மீதமுள்ள கிரீம் உடன் கலக்கவும். கிரீம் ஜெல் செய்யத் தொடங்கும் போது, ​​அதை பீச் கேக்கின் மேல் மென்மையாக்குங்கள்.

5

ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் சுத்தம் செய்யுங்கள். இதற்கிடையில், அலங்காரத்திற்காக ஒதுக்கப்பட்ட பீச்ஸை வெட்டி, முடிக்கப்பட்ட சீஸ்கேக்கை அவர்களுடன் அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் மேலே அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் அமரெட்டினி குக்கீகளுடன் தெளிக்கலாம்.

6

குளிர்ந்த சாக்லேட்-பீச் சீஸ்கேக்கை பரிமாறவும். புதிய பீச்ஸுக்கு பதிலாக, மற்ற பழங்களுடன் இனிப்பு தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம்.