நீங்கள் காலை உணவுக்கு மிகவும் சுவையாக ஏதாவது சமைக்க விரும்பினால், ஆனால் நேரம் எப்போதுமே மிகக் குறைவுதான், அடுப்பில் சமைக்கப்படும் விரைவான புளிப்பு கிரீம் கேக்குகளுக்கான செய்முறையை நீங்கள் நிச்சயமாக கவனிக்க வேண்டும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- Full கோதுமை மாவு 3 முழு கப்;
- Gra 2/3 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;
- • 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- • அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா.
வழிமுறை கையேடு
1
நீங்கள் விரைவான கேக்குகளை சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், புளிப்பு கிரீம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதன் மூலம் அதை முன்கூட்டியே குளிர்விக்க வேண்டும்.
2
மாவை கவனமாக பிரித்து அதில் பேக்கிங் சோடாவை ஊற்ற வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, மாவு நன்றாக கலக்கிறது.
குளிர்ந்த புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஆழமான கோப்பையில் மாற்றப்பட வேண்டும், மேலும் தேவையான அளவு சர்க்கரையும் இந்த கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது.
3
புளிப்பு கிரீம் ஒரு கலவை, துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு அடிக்க வேண்டும். பின்னர், தட்டிவிட்டு புளிப்பு கிரீம், நீங்கள் படிப்படியாக கோதுமை மாவு ஊற்ற மற்றும் அனைத்தையும் கவனமாக கலக்க வேண்டும். இரண்டு கண்ணாடிகள் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், மாவை திரவமாக மாற்றிவிட்டால், பின்னர் அதிக மாவு சேர்க்கவும், ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், அது மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கக்கூடாது.
4
விளைந்த மாவை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும், அவை ஏறக்குறைய ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். பின்னர் ஒவ்வொரு பகுதியையும் மிகவும் மெல்லிய அடுக்காக உருட்ட வேண்டும் (தோராயமாக 0.5 சென்டிமீட்டர் தடிமன்). மேசையின் மேற்பரப்பில் மாவை ஒட்டுவதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
5
அடுத்து, நீங்கள் சிறிய கேக்குகளை உருவாக்க வேண்டும். இதை ஒரு சிறப்பு அச்சு மூலம் செய்யலாம் அல்லது ஒரு எளிய கண்ணாடி எடுக்கலாம்.
6
பேக்கிங் தட்டில் தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அதன் அடிப்பகுதியை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் தாராளமாக கிரீஸ் செய்ய வேண்டும். பின்னர் அதன் மீது தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளை இடுங்கள். அவை இரண்டு துண்டுகளாக ஒன்றாக வைக்கப்படுகின்றன (ஒன்று மற்றொன்றுக்கு மேல்).
7
இதற்குப் பிறகு, கேக்குகளுடன் கூடிய பான் நடுத்தர அலமாரியில் 200 டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கப்பட வேண்டும். கேக்குகள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் மணி நேரம் சுடப்படும் (ஒருவேளை கொஞ்சம் குறைவாக இருக்கலாம்).
8
கத்தியின் உதவியுடன், ஆயத்த கேக்குகளை 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து நடுவில் பரவலாக அல்லது நெரிசலுடன் பரப்பி, பின்னர் மீண்டும் இணைக்க முடியும். அவற்றின் மேல் நீங்கள் சாக்லேட் ஊற்றலாம்.