ஒரு லேசான குளிர்கால மதிய உணவிற்காக அல்லது ஒரு குடும்ப விருந்துக்கு ஒரு சிறந்த தொடக்கத்திற்கு ஒரு சிறந்த வெப்பமயமாதல் சூப்பைத் தயாரிக்கவும், ஏனென்றால் இது சீன உணவுகள், கறி சாஸ் அல்லது வறுத்தலுடன் பரிமாறப்படலாம். நீங்கள் சூப்பிற்கு பூண்டு எண்ணெயில் வறுத்த க்ரூட்டன்களை வழங்கினால், அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - ஒரு பெரிய கோழி மார்பகத்திலிருந்து ஒரு ஃபில்லட்;
- - 450 கிராம் புதிய, உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- - பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து;
- - இளம் கீரையின் 8 இலைகள்;
- - அலங்காரத்திற்காக கொத்தமல்லியின் 4 புதிய கிளைகள்;
- - 3 கப் கோழி பங்கு;
- - சோயா சாஸின் 2 டீஸ்பூன்;
- - 2 டீஸ்பூன். கொழுப்பு கிரீம் தேக்கரண்டி;
- - 1 டீஸ்பூன் உப்பு;
- - 0.5 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு;
- - 2.5 டீஸ்பூன். சோள மாவு தேக்கரண்டி.
வழிமுறை கையேடு
1
கோழி மார்பகத்தை இறுதியாக நறுக்கி, உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு தெளிக்கவும்.
2
இந்த உணவை சமைக்கும்போது நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தைப் பயன்படுத்தினால், உணவு செயலியில் தானியங்களை ஊற்றுவதற்கு முன், எல்லா நீரையும் கேனில் இருந்து அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு உணவு செயலியில் சோளத்தை ஊற்றி சிறிது நறுக்கவும்.
3
கடாயில் சிக்கன் ஸ்டாக்கை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். குழம்பில் கோழியை வைத்து 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சோளம், இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கீரை இலைகளை சேர்க்கவும். இன்னும் கொஞ்சம் சமைக்கவும்.
4
சோள மாவுச்சத்தை 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கலந்து, பின்னர் சூப்பில் சேர்த்து சூப் கெட்டியாகும் வரை கிளறவும். சேர்க்கவும், கிளறி, சோயா சாஸ் மற்றும் கிரீம், பின்னர் லேசாக அசைக்கவும். கிண்ணங்களில் சூப்பை ஊற்றவும், கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.