சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட அப்பத்தை ஒரு அசல் செய்முறை, இது உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் நீண்ட காலமாக நினைவில் வைத்திருக்கும்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 2 முட்டை;
- - 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
- - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு;
- - சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி;
- - 600 மில்லி பால்;
- - 400 கிராம் மாவு;
- - வறுத்தலுக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய்;
- - 250 கிராம் கடின சீஸ்;
- - 30 கிராம் கீரைகள்.
வழிமுறை கையேடு
1
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மஞ்சள் கருவிலிருந்து பிரிக்கவும்.
2
மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும், பின்னர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இணைக்கவும்.
3
300 மில்லி பாலில் படிப்படியாக ஊற்றி மாவு சேர்க்கவும்.
4
மீதமுள்ள பாலுடன், கட்டிகள் இல்லாமல் மாவை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.
5
வெள்ளையரை அடித்து மாவுடன் கலக்கவும்.
6
பின்னர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெயில் அப்பத்தை சுட வேண்டும்.
7
சீஸ் அரைத்து, நறுக்கிய மூலிகைகள் கலக்கவும்.
8
இதன் விளைவாக நிரப்புவதை அப்பத்தை விநியோகிக்கவும், ஒவ்வொன்றையும் நான்கு முறை மடிக்கவும்.
9
அடுப்பை 220 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கவும், அப்பத்தை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் சுடவும்.
பான் பசி!
கவனம் செலுத்துங்கள்
டிஷ் 60-80 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.