அடைத்த கருப்பு பிளம்ஸ்

கிரேக்க செய்முறை அசாதாரணமானது, ஆனால் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. கருப்பு பிளம்ஸை நிரப்புவது பன்றி தொப்பை மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து சுண்டவைத்த அரிசி. நிரப்புதலில் சேர்க்கப்பட்ட மது டிஷ் ஒரு திட்டவட்டமான அனுபவம் தருகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 40 மில்லி எண்ணெய்;

• - 180 கிராம் அரிசி;

• - 200 மில்லி கோழி குழம்பு;

• - 100 கிராம் இனிப்பு மிளகு;

• - பன்றி தொப்பை 150 கிராம்;

• - சிவப்பு செமிஸ்வீட் ஒயின் 70 மில்லி;

• - 6 கருப்பு பிளம்ஸ்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் அரிசியை வறுக்கவும். நாங்கள் இதை பத்து நிமிடங்களுக்கு மேல் செய்ய மாட்டோம், ஒரு ஸ்பேட்டூலால் அசைக்க மறக்க மாட்டோம். நாங்கள் அரிசியை வாணலியில் மாற்றுகிறோம்.

2

அரிசியில் குழம்பு ஊற்றவும், உப்பு (சுவைக்க) மற்றும் கருப்பு மிளகு (பிஞ்ச்) சேர்க்கவும். குழம்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் குண்டு அரிசி. ஒரு பாத்திரத்தில் இறுதியாக நறுக்கிய பெல் பெப்பர்ஸை வறுக்கவும். அதை அரிசியில் ஊற்றவும்.

3

பன்றி தொப்பை வறுக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். க்யூப்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​அவற்றை அரிசியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றுவோம்.

4

அரிசியில் மதுவைச் சேர்த்து, திரவ ஆவியாகும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக வேக வைக்கவும்.

5

நாங்கள் பெரிய கருப்பு பிளம்ஸை பகுதிகளாகப் பிரித்து, விதைகளை அகற்றி சிறிது கூழ் வெளியே எடுக்கிறோம். அரிசி நிரப்புவதற்கு கூழ் சேர்த்து கலக்கவும். மலையை பாதியில் உயர்த்துவதற்காக நாங்கள் பிளம்ஸை நிரப்புகிறோம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

நாங்கள் ஒரு அழகான டிஷ் மீது பிளம்ஸின் பகுதிகளை வைத்து வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கிறோம்.