எடை இழக்க அல்லது ஒரு சிகிச்சை முறையைப் பின்பற்ற விரும்புவோருக்கு இந்த டிஷ் சிறந்தது. டெண்டர் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு வயிற்றில் அதிக சுமை இல்லை, மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியில் குறைந்த அளவு கொழுப்பு உள்ளது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் 1 தலை;
- - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி 300 கிராம்;
- - கேரட்;
- - onion வெங்காயத்தின் தலை;
- - சுவைக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;
- - வோக்கோசு ஒரு கொத்து;
- - ½ கப் வேகவைத்த அரிசி;
- - புளிப்பு கிரீம்.
வழிமுறை கையேடு
1
அடைத்த முட்டைக்கோசுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்கவும். இதைச் செய்ய, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி, வேகவைத்த அரிசி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் சிறிது வோக்கோசு ஆகியவற்றை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.
2
சீன முட்டைக்கோசின் பெரிய இலைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, கீழ் அடர்த்தியான பகுதியை துண்டிக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நடுவில் வைத்து, தாளை மடக்கி, அடைத்த முட்டைக்கோசை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும்.
3
முட்டைக்கோசு ரோல்களுடன் குண்டுகளை வைத்து, இறுதியாக நறுக்கிய கேரட்டை சேர்த்து, சிறிய அளவு கொதிக்கும் நீரில் எல்லாவற்றையும் ஊற்றவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4
தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை வோக்கோசுடன் தூவி, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மேசைக்கு பரிமாறவும். ஒரு பக்க உணவாக, நீங்கள் மென்மையான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை வழங்கலாம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
இந்த செய்முறையின் படி அடைத்த முட்டைக்கோசையும் அடுப்பில் சுடலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
முட்டைக்கோசு ரோல்களைத் தயாரிப்பதற்கு, பச்சை இலைகளுடன் முட்டைக்கோசின் பெரிய தலையைத் தேர்வுசெய்க - அவை மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.