ருபார்ப் டார்ட்டை சமைத்தல்

சோளத்துடன் ஒரு மலிவான அடிப்படையில் ருபார்ப் இனிப்பு நிரப்புதல் உண்மையான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பாராட்டப்படும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 10 துண்டுகளுக்கு:

• - சோளத்தின் 260 கிராம்;

• - 260 கிராம் கோதுமை மாவு;

• - 140 கிராம் பொலெண்டா;

• - 140 கிராம் சர்க்கரை;

• - 12 கிராம் உப்பு;

• - 220 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 170 மில்லி கிரீம்;

• - 4 மஞ்சள் கருக்கள்;

• - ருபார்ப் ஜாம்.

வழிமுறை கையேடு

1

மாவை ஒரு தட்டையான முனை கொண்டு செயலியில் மாவை பிசைவோம். வெண்ணெய் ஒரு நடுத்தர பகடை வெட்டு. கிண்ணத்தில் இரண்டு வகையான மாவுகளை சலிக்கவும், உப்பு, சர்க்கரை, பொலெண்டா சேர்த்து, உலர்ந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் கலக்கவும். பின்னர் அதற்கு நறுக்கிய வெண்ணெய் அனுப்பவும், கலக்கவும், இதனால் பொருட்கள் சிறிது சிறிதாக மட்டுமே இணைகின்றன, மெதுவான வேகத்தில் ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் இல்லை.

2

பின்னர் மிக்சரின் வேகத்தை நடுத்தரமாக அதிகரிக்கவும், 2 நிமிடங்களில் கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை நொறுக்குத் தீனிகளாக மாற்றவும். கிரீம் மற்றும் மஞ்சள் கருவில் ஊற்றவும், மீண்டும் வறுத்த மாவை நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

3

மாவை அதே பந்துகளை உருட்டவும். வேலை செய்யும் மேற்பரப்பை மாவுடன் தெளிக்கவும், ஒவ்வொரு பந்தையும் 4 மிமீ தடிமன் கொண்ட கேக்காக மாற்றவும்.

4

ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் நிரப்புதல் வைக்கவும் (எனக்கு தலா 2 தேக்கரண்டி உள்ளது) - ருபார்ப் ஜாம். விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள், அவற்றை மையத்திற்கு இழுக்கவும், ஆனால் நிரப்புதலை இறுதிவரை மூட வேண்டாம்.

5

பேக்கிங் தாள்களை பேக்கிங் பேப்பருடன் மூடி, ஒரு பரந்த ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, வெற்றிடங்களை அவர்களுக்கு மாற்றவும். ஓரிரு மணி நேரம் குளிரில் சுத்தம் செய்யுங்கள்.

6

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 40 - 45 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த டார்ட்டை அனுப்பவும். நீங்கள் உடனடியாக 2 பேக்கிங் தாள்களில் சுட்டுக்கொண்டால், 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அவற்றை மாற்றவும்.