ப்ரோக்கோலி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு சூப் ஒரு வழக்கமான இரவு மற்றும் பண்டிகை மேஜையில் ஒரு சிறந்த இரவு உணவாக செயல்படும். தயார் செய்ய எளிதானது, லேசான காய்கறி சுவை, கிரீம் சீஸ் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. பூண்டு இந்த உணவில் தேவையான பிக்வென்சி மற்றும் சுவையான நறுமணத்தை சேர்க்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 2.5 லிட்டர் தண்ணீர்
- 400 gr. ப்ரோக்கோலி
- 4 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- 400 gr. கிரீம் சீஸ் "வயோலா"
- 1 வெங்காயம்
- 50 gr வெண்ணெய்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- பசுமை
வழிமுறை கையேடு
1
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து ப்ரோக்கோலியுடன் சேர்த்து கொதிக்கும் நீரில் வைக்கிறோம்.
2
வெண்ணெயில் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை அனுப்பவும்.
3
பூண்டை நன்றாக நறுக்கவும்.
4
நாங்கள் சமைத்த காய்கறிகளை வெளியே எடுத்து காய்கறி குழம்பு சேர்த்து ஒரு பிளெண்டருடன் பிசைந்து கொள்கிறோம்.
5
கீரை காய்கறி கூழ் மீண்டும் குழம்புக்குள் சேர்த்து வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். கொதிக்க வைப்போம். வெப்பத்தை குறைத்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6
சூப்பில் பூண்டு சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
7
டிஷ் தயார். விரும்பினால், சூப்பை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரித்து க்ரூட்டன்களுடன் பரிமாறலாம். பான் பசி.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீங்கள் பூண்டு சூப்பை நீண்ட நேரம் சமைக்கக்கூடாது, அது சுவையை இழக்கக்கூடும்.