ஷாவர்மா என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவு விரைவானது, மிக முக்கியமாக, வீட்டில் எளிதில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. இதை சமைக்க 30 நிமிடங்கள் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை ஆகும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 300 gr புதிய முட்டைக்கோஸ்
- 350 gr சிக்கன் ஃபில்லட்
- புதிய வெள்ளரி
- இரண்டு தக்காளி
- 80 gr. கொரிய கேரட்
- வெந்தயம்
- நடுத்தர வெங்காயம்
- பூண்டு கிராம்பு
- மூன்று பிடா ரொட்டி
- மயோனைசே
- கெட்ச்அப்
- தாவர எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் சுவைக்கு மசாலா.
வழிமுறை கையேடு
1
சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு. உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.
2
முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும், நீங்கள் முட்டைக்கோசு துண்டாக்க ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தலாம். சாறு தோன்றும் வரை முட்டைக்கோஸை உப்பு மற்றும் பிசைந்து தெளிக்கவும்.
3
வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக நறுக்கவும். கழுவி உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. கொஞ்சம் உப்பு. வெந்தயம் வெட்டுங்கள்.
4
பரவிய பிடா ரொட்டியை மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். மற்றும் அனைத்து பொருட்களையும் அடுக்குகளில் இடத் தொடங்குங்கள். இறைச்சியின் முதல் அடுக்கு, இரண்டாவது - வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி, மூன்றாவது - வெந்தயம், நான்காவது - முட்டைக்கோஸ், ஐந்தாவது - கொரிய கேரட் (கடையில் வாங்குவது நல்லது), ஏழாவது அடுக்கு - கோழியின் எச்சங்கள், எட்டாவது - மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப்.
5
ஒரு உறை உள்ள அனைத்து பொருட்களுடன் பிடா ரொட்டியை கவனமாக இடுங்கள். ஷாவர்மா தயாராக உள்ளார்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீங்கள் கோழி அல்ல, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தலாம்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
பிடா ரொட்டியில் சவர்மாவை சமைக்க வேண்டும்