வேர்க்கடலையை வறுத்தெடுப்பது எப்படி: எளிய மற்றும் சுவையானது

வறுத்த வேர்க்கடலை வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான விருந்தாகும். கூடுதலாக, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கரோனரி இதய நோய் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை எதிர்க்க உடலுக்கு உதவும் பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் வேர்க்கடலையில் உள்ளன. நிச்சயமாக, மிகவும் சுவையான வறுத்த வேர்க்கடலை. வறுத்த வேர்க்கடலையில் பச்சையை விட 25% அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். வேர்க்கடலை தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • வேர்க்கடலை
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
  • ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான்;
  • மர ஸ்பேட்டூலா.

வழிமுறை கையேடு

1

வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றவும். அதில் கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.

2

ஒரு மர ஸ்பேட்டூலால் தொடர்ந்து கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் கொட்டைகளை வறுக்கவும்.

3

வேர்க்கடலையை உப்பு தெளிக்கவும். வேர்க்கடலையை வறுக்கவும், கிளறி, அது “வெடிக்க” தொடங்கும் வரை. இந்த கட்டத்தில், கொட்டைகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் சருமத்தை எளிதில் உரிக்க வேண்டும். கொட்டைகள் முயற்சிக்கவும். கொட்டைகள் இன்னும் கொஞ்சம் ஈரமாக இருக்கும்போது கடாயை அணைக்கவும். நீங்கள் விரும்பிய நிலைக்கு "கிடைக்கும்", ஏனெனில் நீங்கள் கடாயை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கிய பின் இன்னும் பல விநாடிகள் கடாயில் வறுக்கவும். கொட்டைகளை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் அவை ஒரு சில நொடிகளில் சாப்பிட முடியாத நிலைக்கு மிஞ்சும்.

4

வேர்க்கடலையை அடுப்பில் சமைக்கலாம். ஒரு அடுக்கில் பேக்கிங் தாளில் கொட்டைகளை இடுங்கள். சுமார் 180 டிகிரி அடுப்பை இயக்கவும். 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கொட்டைகள் தயாராக இருக்கும். அடுப்பிலிருந்து வெளியே இழுத்த பிறகு, கொட்டைகள் இன்னும் சில விநாடிகளுக்கு தயார்நிலையை எட்டும், எனவே அவற்றை கொஞ்சம் வறுத்தெடுக்காமல் பெறுவது நல்லது.

5

வேர்க்கடலையை மைக்ரோவேவிலும் சமைக்கலாம். கொட்டைகளை ஒரு ஆழமான மைக்ரோவேவ் டிஷ் வைக்கவும். 600-800 வாட்களின் சக்தியை அமைக்கவும். ஒவ்வொரு 30-60 வினாடிகளிலும், கொட்டைகளை வெளியே எடுத்து ஒரு ஸ்பேட்டூலால் கிளறவும். அவற்றை மிஞ்சாமல் கவனமாக இருங்கள்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

வறுத்த வேர்க்கடலை உண்மையில் சுவையாக இருக்கும். அவரை அறியாமல், நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் நிறைய சாப்பிடலாம். ஆனால் இந்த கொட்டைகள் மிக அதிக கலோரி மற்றும் வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் எடை அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், அவற்றை அதிகமாக எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

பரிசோதனை செய்ய முயற்சிக்கவும்: வறுத்த வேர்க்கடலையில் கீரைகள் (நீங்கள் உலரலாம்) சேர்க்கவும். நீங்கள் அவற்றை பூண்டுடன் பதப்படுத்தலாம். நவீன சமையலறைகளில் வேர்க்கடலை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சாலடுகள் மற்றும் சைட் டிஷ்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.