விரைவான மதிய உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இரவு உணவை சமைக்க சிறிது நேரம் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் நிச்சயமாக பாலாடை சமைக்கலாம் அல்லது ரொட்டியுடன் இரண்டு தொத்திறைச்சிகளை சாப்பிடலாம். ஆனால், நீங்கள் ஒரு சிறிய முயற்சி செய்தால், அதே நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு முழு, சுவையான மற்றும் சூடான இரவு உணவை சமைக்கலாம். மற்றும், முக்கியமாக, பயனுள்ள.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • முதல்:
  • 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
  • 4-5 வது பால்;
  • 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
  • லீக்ஸ் 3 தண்டுகள்.
  • எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
  • 2 முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் 3/4 கப் பால்.
  • இரண்டாவது பாடத்திற்கு (4 சேவைகளுக்கு):
  • 100 கிராம் பன்றி இறைச்சி அல்லது ப்ரிஸ்கெட்;
  • 100 கிராம் அரைத்த பார்மேசன்;
  • 3 டீஸ்பூன். l அடர்த்தியான கிரீம்;
  • 3 மூல முட்டைகள்;
  • 400 கிராம் ஆரவாரமான;
  • 2 டீஸ்பூன். l ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • பூண்டு 2 கிராம்பு;
  • உப்பு
  • தரையில் கருப்பு மிளகு
  • இனிப்புக்கு (4 பரிமாணங்கள்):
  • 3 பிசிக்கள் கிவி
  • 100 கிராம் குழாய் சிவப்பு திராட்சை;
  • 2 பிசிக்கள் ஒரு ஆரஞ்சு;
  • தயிர் 1 கேன்;
  • 4 டீஸ்பூன்.சஹாரா (முன்னுரிமை பழுப்பு)

வழிமுறை கையேடு

1

முதல்: “பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு சூப்.” வெங்காயத்தை உரித்து கழுவவும். வெளிப்படையான வரை வெண்ணெய் அதை வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை பெரிய துண்டுகளாக உரிக்கவும், கழுவவும், நறுக்கவும். இதை வெங்காயத்தில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

பின்னர், 5 கப் தண்ணீர், உப்பு ஊற்றி 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் அல்லது பிளெண்டர் மூலம் அடிக்கவும்.

பாலை வேகவைத்து, வெகுஜனத்தில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் சூப்பை சூடான வேகவைத்த பாலுடன் கலக்கவும்.

இந்த சூப்பை க்ரூட்டன்ஸ் அல்லது கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் மூலம் பரிமாறலாம்.இந்த அதிசய சூப்பிற்கான தயாரிப்பு நேரம் மிகவும் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் மாறும், இது 20-25 நிமிடங்கள் ஆகும். மறந்துவிடாதீர்கள்: ஒரு நபர் தினமும் சூடாக சாப்பிட வேண்டும்.

2

இரண்டாவது: “ஆரவாரமான கார்பனாரா.” பன்றி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

5 நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயில் பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும். பின்னர் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

ஆரவாரத்தை சமைக்கும் வரை உப்பு நீரில் சமைக்கவும்.

கிரீம் உடன் முட்டைகளை கலந்து, சுவையூட்டல்களைச் சேர்த்து, துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். பின்னர் கலவையில் 50 கிராம் பார்மேசன் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

வாணலியில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை அகற்றி, கொழுப்பில், இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். அதில் சமைத்த பாஸ்தாவை வைத்து கலக்கவும்.

கடாயை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, முட்டை கலவையைச் சேர்த்து, முட்டை சுருங்கும் வரை கிளறவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

பரிமாறும் தட்டில் ஆரவாரத்தை வைத்து, பர்மேஸனுடன் தெளிக்கவும்.

3

இனிப்பு: “பழ சாலட்.” 3 கிவி பழங்களை எந்த வடிவத்திலும் தோலுரித்து நறுக்கவும், ஆனால் பெரியதாக இருக்காது.

ஒரு கிளை இருந்து திராட்சை பெர்ரி கிழித்து கழுவ.

படத்திலிருந்து ஆரஞ்சு தோலுரித்து பிரிக்கவும்.

சாலட் கிண்ணத்தில், திராட்சை, கிவி மற்றும் ஆரஞ்சு கலக்கவும்.

ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தயிரைக் கொண்டு பகுதிகளாகவும், மேலேயும் பிரிக்கவும்.

ஒவ்வொரு சேவையையும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சர்க்கரையுடன் தூவி, பரிமாறும் முன் குளிரூட்டவும்.

அத்தகைய இனிப்புக்கு, நீங்கள் எந்தவொரு பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம்.