புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ஸுடன் போர்ஷ் சமைக்க எப்படி

கோடையில், புதிய காய்கறிகளின் பருவத்தில், புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ஸுடன் மிகவும் சுவையான, மணம், பணக்கார சூப் சமைக்கலாம். சமையலுக்கு, ஸ்லாவிக் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பாரம்பரியமான பொருட்கள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும். போர்ஷிற்கான கிளாசிக் செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவைத் தயாரித்து உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் மகிழ்விப்பீர்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ஸுடன் கூடிய போர்ச் என்பது உக்ரேனிய உணவு வகைகளின் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும். அவர்கள் அதை எளிய தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கிறார்கள், ஆனால் இது அதன் மந்திர சுவையை அனுபவிப்பதைத் தடுக்காது. ஒழுங்காக சமைத்த போர்ஷ்ட் தடிமனாக மாறும், அதில் உள்ள காய்கறிகள் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு அவற்றின் நிறைவுற்ற நிறத்தை இழக்காது.

போர்ஷின் நன்மைகள் மற்றும் அம்சங்கள்

அதன் தனித்துவமான கூறுகள், பொதுவாக காய்கறிகளில் போர்ஷின் தனித்தன்மை. இதில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட் மட்டுமல்ல, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், தக்காளி, பூண்டு, மிளகு ஆகியவை அடங்கும். இந்த காய்கறிகள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். போர்ஷ் சமைப்பதில் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒன்றாக சமைப்பது மட்டுமல்ல, அவற்றை சரியாக சமைக்க வேண்டும். ஒடெசாவில் சொல்வது போல் சமையல் மற்றும் சமையல் இரண்டு பெரிய வேறுபாடுகள். இது கடினமாக இருக்காது. நீங்கள் சமையல் தொழில்நுட்பத்தைப் பின்பற்றினால், போர்ஷ்ட் சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும், மேலும் அனைத்து காய்கறிகளும் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைத் தக்கவைக்கும்.