மசாலா தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி

மசாலா கொண்ட தேநீர் ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் பணக்கார நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது வெப்பமடைகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது. வீட்டில் சமைப்பது கடினம் அல்ல.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கருப்பு தேநீர், பெரிய இலை, 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;

• - தரையில் இலவங்கப்பட்டை, 2-3 கிராம்;

• - நட்சத்திர சோம்பு, 1 பிசி.;

• - உலர்ந்த தரையில் இஞ்சி, 2-3 கிராம்;

• - கிராம்பு, 2-3 பிசிக்கள்;

• - குங்குமப்பூ, சுவைக்க வெள்ளை மிளகு, ஆனால் தேவையில்லை;

• - நீர், 300-400 மிலி.

வழிமுறை கையேடு

1

தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கவும். இதைக் கையாள விரைவான வழி மின்சார கெண்டி.

2

தண்ணீர் வெப்பமடையும் போது, ​​பொருத்தமான அளவின் எந்த தேநீர் பருப்பையும் எடுத்து அதில் தேநீர் ஊற்றவும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெரிய இலைக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது நல்லது, ஆனால் தீவிர நிகழ்வுகளில், சிறுமணி கூட செல்லும், ஆனால் சுவை சிறந்தவற்றிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருக்கும்.

3

பின்னர் ருசிக்க தேநீரில் மசாலா சேர்க்கவும். உங்கள் சுவைக்கு சரியான தேநீர் பெற மசாலாப் பொருட்களின் எண்ணிக்கை கூட மாறுபடும். நீங்கள் அகற்றலாம் அல்லது மாறாக, சில மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம், சேர்க்கைகளுடன் பரிசோதனை செய்யலாம். பொதுவாக, கற்பனையின் விமானம் வரம்பற்றது. நீங்கள் நிலையான செய்முறையுடன் ஒட்டிக்கொள்ளலாம், இது நேரத்தால் சோதிக்கப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டை தேநீருக்கு ஒரு அற்புதமான சுவையையும் நறுமணத்தையும் தருகிறது, இஞ்சி சிறிது மிளகு சேர்த்து வெப்பமடைகிறது, கிராம்பு மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு சுத்திகரிப்பு சேர்க்கிறது, மேலும் அதிக மதிப்புமிக்க குங்குமப்பூ மற்றும் சிறிது வெள்ளை மிளகு சேர்த்தால், நடைமுறையில் பிரபலமான இந்திய மசாலா தேநீரைப் பெறுவீர்கள், இது இந்தியாவில் பிரபலமாக உள்ளது. பல ஆண்டுகளாக அதன் எல்லைகள்.

4

அனைத்து பொருட்களும் மூடப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பலாம். ஆனால் மிகவும் கொதிக்கவில்லை, ஆனால் சற்று குளிராக, 80-90 டிகிரி செல்சியஸ். பின்னர் தேனீரின் மூடியை மூடி, ஒரு துண்டு கொண்டு போர்த்தி 10-15 நிமிடங்கள் விடவும்.

5

எல்லாம், நீங்கள் மசாலாப் பொருட்களுடன் தேநீர் கோப்பையில் பாதுகாப்பாக ஊற்றலாம் மற்றும் மந்திர சுவை அனுபவிக்க முடியும். இந்த தேநீர் பால் அல்லது கிரீம் உடன் நன்றாக செல்கிறது, அவை சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. தேநீரைப் பொறுத்தவரை, லேசான தயிர் இனிப்பு அல்லது மார்ஷ்மெல்லோக்களை பரிமாறுவது நல்லது.