காரமான-இனிப்பு கேக் செய்வது எப்படி

புதிய மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் ஒரு காரமான-இனிப்பு பை தயாரிக்கவும். இந்த டிஷ் ஒரு உண்மையான நல்ல உணவை சுவைக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோதனைக்கு:

• - மாவு - 250 கிராம்;

• - ஜாதிக்காய் - 0.5 டீஸ்பூன்;

• - வெண்ணெய் - 125 கிராம்;

• - முட்டை - 1 பிசி;

• - வெள்ளை ஒயின் - 2 தேக்கரண்டி;

• - உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

• நிரப்புவதற்கு:

• - புகைபிடித்த மற்றும் வேகவைத்த ப்ரிஸ்கெட் - 100 கிராம்;

• - வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;

• - ஆப்பிள்கள் - 4-5 பிசிக்கள்;

• - சீஸ் - 250 கிராம்;

• - தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.

• நிரப்ப:

• - தடிமனான கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;

• - முட்டை - 4 பிசிக்கள்;

• - தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 0.5 டீஸ்பூன்;

• - அரைத்த ஜாதிக்காய் - 0.5 டீஸ்பூன்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு மாவு மற்றும் ஒரு தனி கோப்பையில் வைக்கவும். அதில் ஒரு முட்டையைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு உள்ளிடவும். ஒரு வெண்ணெய் கொண்டு வெண்ணெய் அரைத்து அங்கு வைக்கவும். வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திலிருந்து, மாவை பிசைந்து, பந்தின் வடிவத்தில் உருவாக்குங்கள். இந்த வடிவத்தில், ஒரு ஆழமான டிஷ் வைக்கவும், ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, அரை மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும்.

2

வெங்காயத்திலிருந்து உமிகளை அகற்றி நறுக்கவும். ஆப்பிள் துவைக்க, தலாம் வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும், மையத்தை நீக்கிய பின். ப்ரிஸ்கெட் மற்றும் சீஸ் போன்ற பொருட்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

3

ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய ப்ரிஸ்கெட் மற்றும் வெங்காயத்தை வைத்து வறுக்கவும். பின்னர் இந்த கலவையில் நறுக்கிய பழங்கள் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடியுடன் குண்டு வைக்கவும். ஆப்பிள்களின் காரணமாக வெகுஜனத்தில் நிறைய திரவம் இருந்தால், அதை வடிகட்டவும். காரமான-இனிப்பு கேக்கிற்கான நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

4

கனமான கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கோழி முட்டைகளை இணைக்கவும். கலவையை நன்றாக அடித்து, பின்னர் அதில் ஜாதிக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். இதனால், நிரப்பு பெறப்பட்டது.

5

குளிர்ந்த மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டி, தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். கேக்கிற்கான பக்கங்களை உருவாக்குங்கள்.

6

200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இதற்கிடையில், முதலில் மாவை நிரப்புவதை வைக்கவும், பின்னர் அதை நிரப்பவும். சுமார் 40-50 நிமிடங்கள் சுட டிஷ் அனுப்பவும்.

7

சமைத்த பேஸ்ட்ரியை சிறிது குளிர்ந்து தைரியமாக மேசையில் பரிமாறவும். காரமான இனிப்பு கேக் தயார்!