காளான்களுடன் ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி பை செய்வது எப்படி

வீட்டில், நீங்கள் ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து ஒரு சுவையான மற்றும் ஒளி பை சமைக்கலாம். பேக்கிங் மிகவும் எளிதானது, ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட தயாரிப்பை சமாளிக்க முடியும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 500 கிராம் பஃப் பேஸ்ட்ரி,

• - 400 கிராம் சாம்பினோன்கள்,

• - 80 கிராம் வெங்காயம்,

• - கடின சீஸ் 60 கிராம்,

• - 1 தேக்கரண்டி மணமற்ற காய்கறி அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்,

• - சுவைக்க மசாலா,

• - சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

பை மாவை வாங்கிய அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தலாம்.

2

காளான்களை நன்றாக துவைக்கவும், சேதமடைந்த பகுதிகளை துண்டிக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும் - சுவைக்க.

3

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை லேசாக வதக்கி, பின் வாணலியில் காளான்களை சேர்த்து கலக்கவும். திரவ ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும். காளான்களிலிருந்து திரவ ஆவியாகிவிட்ட பிறகு, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்கவும். பிரவுன் தி சாம்பினோன்கள்.

4

முன்கூட்டியே மாவை நீக்கவும். தொகுப்பில் இரண்டு அடுக்கு பஃப் பேஸ்ட்ரி இருந்தால், ஒன்றில் நீங்கள் காளான் நிரப்புதலைப் பரப்ப வேண்டும், இரண்டாவதாக இரண்டாவது மூடி வைக்கவும். மாவை ஒரே ஒரு அடுக்கு இருந்தால், அதை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் திறக்கவும். இந்த வழக்கில், கேக் திறந்திருக்கும்.

5

இந்த செய்முறையானது பஃப் பேஸ்ட்ரியின் இரண்டு அடுக்குகளைப் பயன்படுத்துகிறது. முதல் அடுக்கில் நிரப்புதலை வைக்கவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். இரண்டாவது அடுக்குடன் நிரப்புதலை மூடி, விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள். தாவர எண்ணெயுடன் உயவூட்டு.

6

அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். சுமார் 25 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும். அடுப்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட கேக்கை அகற்றி, சிறிது குளிர்ந்து, பகுதிகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.