பெருஞ்சீரகம் மற்றும் செலரி சாலட் செய்வது எப்படி

பெருஞ்சீரகம் மற்றும் செலரி சாலட் மிகவும் சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட உணவாகும், ஆனால் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. பெருஞ்சீரகம் வாயு குவிவதைத் தடுப்பதன் மூலம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, செலரி ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உடலில் ஆற்றலை நிரப்புகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பெருஞ்சீரகம் 1 கிழங்கு;

• - செலரி 3 தண்டுகள்;

• - அரை எலுமிச்சை;

• - 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - 1 டீஸ்பூன். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஒரு ஸ்பூன்;

• - 1 டீஸ்பூன் தேன்;

• - தரையில் மிளகு, உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

செலரி தண்டுகள் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் தோலுரித்து, நன்கு துவைக்க, நன்றாக நறுக்கவும். பாதி எலுமிச்சையை நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி, அனைத்து சாறுகளையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பிழியவும். அங்கு எலுமிச்சை கால் பகுதியை வைத்து, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸை வைக்கவும்.

2

அமிலப்படுத்தப்பட்ட தண்ணீரில், தயாரிக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் செலரியுடன் சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தவும்.

3

லைட் சாலட்டுக்கு தனித்தனியாக டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யுங்கள். இதை செய்ய, ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை ஆலிவ் எண்ணெய், தேன், தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

4

பெருஞ்சீரகம் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றிலிருந்து எலுமிச்சை நீரை வடிகட்டவும், எலுமிச்சையின் காலாண்டுகளை வெளியே எடுக்கவும் - எங்களுக்கு இனி அவை தேவையில்லை. வினிகர் ஆடைகளை பெருஞ்சீரகத்தில் ஊற்றவும், ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி வைக்கவும். பெருஞ்சீரகம் சாலட்டை குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

5

பகிர்ந்த தட்டுகளில் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை பரிமாறவும்; நீங்கள் அதில் புதிய வோக்கோசு சேர்க்கலாம்.