காடை முட்டைகளுடன் சுடப்படும் காளான்களை சிற்றுண்டாக அல்லது காலை உணவுக்கு பரிமாறலாம். இந்த டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும், மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் அழகான தோற்றம் மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 4 பெரிய சாம்பினோன்கள்;
- - 4 காடை முட்டைகள்;
- - 1 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்;
- - எந்த சீஸ் 50 கிராம்;
- - ருசிக்க உப்பு மற்றும் மூலிகைகள்.
வழிமுறை கையேடு
1
சாம்பினான்களைக் கழுவவும், கவனமாக கால்களைத் துண்டிக்கவும், தொப்பிகளை ஒரு சிறிய அளவு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பூசவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு தலைகீழ் வடிவத்தில் பேக்கிங் தாளில் வைத்து 180 ° C வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
2
நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, சாம்பினான்களை உப்பு போட்டு, அரைத்த சீஸ் மூலம் நிரப்பவும், காடை முட்டையை அவற்றில் உடைக்கவும், மஞ்சள் கருவின் ஒருமைப்பாட்டை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சிக்கவும். பின்னர் மீண்டும் உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
3
புரதம் கைப்பற்றும் வரை அடுப்பில் அடைத்த சாம்பினான்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பின்னர் அதை வெளியே எடுத்து அவர்கள் குளிர்ந்த வரை பரிமாறவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
இந்த உணவைத் தயாரிக்க, மிகப்பெரிய சாம்பினான்களைத் தேர்வுசெய்க - அத்தகைய காளான்களிலிருந்து முட்டை கசியாது.