ஒரு பல்லுக்கு சாண்ட்விச்கள். உத்தியோகபூர்வ பஃபே வரவேற்பு மற்றும் வீட்டு விருந்துக்கு விரைவாக தயாரிக்கக்கூடிய அழகான மற்றும் சுவையான விருந்து. இவை அனைத்தும் கேனப்ஸைப் பற்றியது - ரொட்டி அல்லது வேறு எந்த மாவுத் தளத்தையும், சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் பழங்கள், காய்கறிகள், மீன், கேவியர் அல்லது இறைச்சியிலிருந்து முதலிடம். நீங்கள் ஒரு அலங்கார சறுக்கு மூலம் கேனப்ஸை அலங்கரிக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 6 துண்டுகளுக்கு:
- 1 சிறிய வெண்ணெய்
- 1 அட்டவணை. புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்
- 1 எலுமிச்சை - அனுபவம்
- 55 கிராம் புகைபிடித்த சால்மன்
- 6 பட்டாசுகள்
- 50 கிராம் சிவ்ஸ்
- 5 கிராம் தரையில் கருப்பு மிளகு
வழிமுறை கையேடு
1
புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட கேனப்ஸ் கேனப்களின் சாராம்சத்திற்கு ஏற்றவை. இந்த செய்முறையில், உணவு சுவையாக இருக்கும். அவை ஒருவருக்கொருவர் சுவை மற்றும் வண்ணத்தில் பொருந்துகின்றன. கூடுதலாக, அதே மெல்லிய துண்டுகளில் சால்மன் வெட்டுவது வசதியானது.
2
வெண்ணெய் பாதியாக வெட்டப்பட்டது. அதிலிருந்து ஒரு எலும்பை வெளியே எடுக்கவும். கூழ் சொறி, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து.
3
ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம், அரைத்த எலுமிச்சை அனுபவம், மிளகு சேர்க்கவும். சீவ்ஸை இறுதியாக நறுக்கவும். அதில் 2/3 தட்டுக்கு சேர்க்கிறது. மீதமுள்ளவை. கலவையில் வெண்ணெய் பழத்திலிருந்து ஒரு கல்லை வைத்திருந்தபின், கிண்ணத்தை படலத்தால் மூடி வைக்கவும்: இது கலவையை கருமையாக்க அனுமதிக்காது.
4
ஒவ்வொரு பட்டாசுக்கும் ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணெய் கலவையை வைக்கவும். மேலே சால்மன் ஒரு துண்டு உள்ளது. மிளகு மற்றும் சீவ்ஸின் எச்சங்களுடன் அலங்கரிக்கவும். சமைத்த உடனேயே பரிமாறவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
ஒரு காலில் ஒரு தட்டையான சுற்று அல்லது செவ்வக தட்டில் கேனப்ஸ் வழங்கப்படுகின்றன.
ஒரு டிஷ் மீது வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் கூடிய கேனப்ஸ் இருக்க வேண்டும்.
ஒரு கேனப் ஸ்கேவரைப் பயன்படுத்தி, ஒரு பொதுவான டிஷிலிருந்து உங்கள் தட்டுக்கு மாற்றுவது வசதியானது. அதே நேரத்தில், அவர்கள் தங்கள் கைகளால் கேனப்ஸை சாப்பிடுகிறார்கள், ஒரு முட்கரண்டி வெளியே எடுக்கிறார்கள்.
கனபாவில் சறுக்கு இல்லை என்றால், அவர்கள் அதை ஒரு ஸ்பேட்டூலா, டங்ஸ், ஃபோர்க் அல்லது கத்தியால் தங்கள் தட்டுக்கு எடுத்துச் செல்கிறார்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
வெண்ணெய் பழம் பிசைந்த அளவுக்கு மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.
பூர்த்தி செய்வதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன் நிரப்புதல் கலவை தயாரிக்கப்பட வேண்டும்: இல்லையெனில் அது கருமையாகி அதன் பசியின்மை தோற்றத்தை இழக்கக்கூடும். பட்டாசுகள் இனிப்பு, உப்பு அல்லது நறுமணமாக இருக்கக்கூடாது: இது நிரப்புதலின் மென்மையான சுவையிலிருந்து திசைதிருப்பலாம்.