“ஒரு கேக்கில் ஹெட்ஜ்ஹாக்ஸ்” கேக்குகளை உருவாக்குவது எப்படி

தயவுசெய்து உங்கள் அன்புக்குரியவர்களே, முள்ளம்பன்றிகளின் நட்பு குடும்பத்தின் வடிவத்தில் மென்மையான ருசியான கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 10-12 துண்டுகளுக்கு:

• முள்ளம்பன்றிகளின் அடிப்பகுதிக்கு (தண்டு):

• - 300 கிராம் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள்;

• - 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;

• - 150 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 1 கிளாஸ் தூள் சர்க்கரை;
• கிரீம் (ஊசிகளுக்கு):

• - தயிர் கிரீம் சீஸ் 400 கிராம்;

• - அமுக்கப்பட்ட பால் 3-4 தேக்கரண்டி;

• - நீலம் அல்லது நீல உணவு வண்ணம்;
• குறுக்குவழிக்கு:

• - 3 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்;

• - 60-80 கிராம் வெண்ணெயை;

• - 1 கிளாஸ் சர்க்கரை;

• - 2 முட்டை;

• - 1/2 டீஸ்பூன் சோடா;

• - ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின்;

• - மாவு;

• - பச்சை மெருகூட்டல்;
• மெருகூட்டலுக்கு:

• - 1-1.5 கப் தூள் சர்க்கரை;

• - 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;

• - உணவு வண்ணம்

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில் முள்ளம்பன்றிகளை உருவாக்குங்கள். உடலுக்கு, குக்கீகள் மற்றும் கொட்டைகளை மிக நேர்த்தியாக நசுக்கி, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் தூள் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும்.

2

இது ஒரு ஒட்டும் வெகுஜனமாக இருக்க வேண்டும். அதிலிருந்து ஒரு முள்ளெலிகள் உடலை உருவாக்குங்கள்: ஒரு ஓவலை உருவாக்கி, ஒரு கூர்மையான மூக்கை உருவாக்க ஒரு பக்கத்தை நீட்டவும்.

3

கிரீம், ஒரு கிரீம் தயார். தயிர் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, 1 தேக்கரண்டி அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து, துடைக்கவும். வெகுஜன மிகவும் அடர்த்தியான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும். இறுதியில், சாயத்தை கலக்கவும்.

4

பின்னர், ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் அல்லது பையைப் பயன்படுத்தி, உடலில் ஊசிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். பல வண்ண டிரேஜ்கள் அல்லது உணவை உணர்ந்த நுனி பேனாக்களிலிருந்து கண்கள் மற்றும் ஸ்பவுட்களை உருவாக்குங்கள் - விருப்பப்படி. குளிர்சாதன பெட்டியில் முடிக்கப்பட்ட முள்ளம்பன்றிகளை சுத்தம் செய்யுங்கள்.

5

முட்டைகளுக்கு, சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, உருகிய வெண்ணெயை, புளிப்பு கிரீம், சோடா, வெண்ணிலா சேர்க்கவும். மீண்டும் துடைப்பம். பின்னர் மாவு சேர்க்கவும்.

6

மென்மையான மாவை தயாரிக்க இது மிகவும் தேவை. அதை உருட்டவும், வட்ட மேலோட்டங்களை வெட்டி 180 ° C வெப்பநிலையில் ரோஸியாக இருக்கும் வரை சுடவும்.

7

ஐசிங் சமைக்கவும். ஐசிங் சர்க்கரையை ஒரு சிறிய வாணலியில் அல்லது கோப்பையில் ஊற்றி, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும் (ஆரஞ்சு நிறத்தில் மாற்றலாம்) கலந்து கலக்கவும். இது ஒரு தடிமனான கலவையாக இருக்க வேண்டும்.

8

பச்சை சாயத்தை சேர்த்து நன்கு தேய்க்கவும். மெருகூட்டல் மிக விரைவாக காய்ந்துவிடும், எனவே நீங்கள் அதனுடன் தீவிரமாக வேலை செய்ய வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட மேலோட்டங்களை குளிர்விக்கவும், பச்சை மெருகூட்டலுடன் மூடி, அவற்றில் முள்ளெலிகள் நடவும்.