பார்லி க்ரோட்ஸ் - வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் தனித்துவமான களஞ்சியம், உடலுக்குத் தேவையான பல பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. மிகவும் சுவையான பார்லி கஞ்சி பாலில் பெறப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு உணவில் இருந்தால், அதை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பார்லி தோப்புகள் 1 டீஸ்பூன்;
- - பால் 2 டீஸ்பூன்;
- - நீர் 2 டீஸ்பூன்;
- - ருசிக்க சர்க்கரை (நான் 3 தேக்கரண்டி சேர்க்கிறேன்);
- - உப்பு 1 தேக்கரண்டி
வழிமுறை கையேடு
1
நாங்கள் பார்லி தோப்புகளை வெளிப்படையான வரை கழுவுகிறோம். தண்ணீரில் நிரப்பி ஒரு சிறிய தீ வைக்கவும்.
2
தண்ணீர் கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் போது, பால் சேர்க்கவும். உப்பு, சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
3
பால் அனைத்தையும் வேகவைக்காதபோது கஞ்சியை அடுப்பிலிருந்து அகற்றுவது நல்லது. அதாவது, கஞ்சிக்கு மேலே 1-2 சென்டிமீட்டர் பால் தெரியும். ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ் பத்து முதல் இருபது நிமிடங்கள் விடவும்.
4
பார்லி கஞ்சி சமைப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பம், இதற்கு சிறிய முயற்சியும் நேரமும் தேவை. மெதுவான குக்கர்.
மெதுவான குக்கரில் காலை உணவை சமைக்க மிகவும் வசதியானது, குறைந்தபட்சம் எனக்கு. நாங்கள் தானியங்களை கழுவுகிறோம், கிண்ணத்தில் தூங்குகிறோம்.
தண்ணீர் மற்றும் பாலுடன் நிரப்பவும். உப்பு, தேவைப்பட்டால் சர்க்கரை சேர்க்கவும். விரும்பிய சமையல் செயல்பாட்டை அமைக்கவும் (எனக்கு பால் கஞ்சி உள்ளது, உங்களிடம் தானியங்கள் அல்லது கஞ்சி இருக்கலாம்) மற்றும் தாமதமாகத் தொடங்குங்கள்.
கஞ்சி சமைக்கத் தொடங்கும் நேரமே தாமதமான தொடக்கமாகும்.
காலையில், சுவையான நறுமண பார்லி கஞ்சி தயாராக இருக்கும்.
5
முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியில், நீங்கள் எந்த பழத்தையும் பெர்ரிகளையும் சேர்க்கலாம். எனக்கு பிடித்த கூடுதல்: ஆப்பிள், வாழைப்பழம், ஸ்ட்ராபெரி.
பயனுள்ள ஆலோசனை
அடுப்பு ஒரு சிறிய நெருப்பில் நீண்ட நேரம் சூடாக இருக்கும் என்பதால், நான் முதலில் ஐந்து நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் பான் வைத்தேன், பின்னர் சிறியதாக.