மிளகு மிகவும் பிரபலமான மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும், இது உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், அவை கசப்புத்தன்மையையும், வேகத்தையும் தருகின்றன, ஆனால் ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவையும் தருகின்றன. முன்பே நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள், ஏற்கனவே பைகளில் பொதி செய்யப்பட்டு விற்கப்பட்டு, சிறிது நேரம் கழித்து காலாவதியாகி, அதன் சுவையை இழக்கிறது, எனவே இல்லத்தரசிகள் தங்கள் கண்களை மிளகு ஆலைகளுக்கு திருப்பினர். சமைப்பதற்கு முன்பு ஒரு புதிய நறுமண சுவையூட்டலைப் பெற அவை உங்களை அனுமதிக்கின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
நீங்கள் பல்வேறு வகையான மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து மிளகு மட்டுமே பயன்படுத்தினால், அவருக்கு ஏற்ற ஒரு ஆலை கிடைக்கும். இருப்பினும், உப்பு அல்லது மணம் கொண்ட மூலிகைகள் ஆகியவற்றை நசுக்கும்போது உலகளாவிய விருப்பங்கள் உள்ளன. மிளகு மட்டும் விருப்பங்களைப் போலன்றி, அத்தகைய ஆலைகளில் சக்திவாய்ந்த டைன்கள் உள்ளன, அவை பல்வேறு வகையான மசாலாப் பொருட்களை அரைக்கக்கூடும்.
2
மிளகு அரைப்பவர்களும் கையேடு மற்றும் மின்சாரமாகும். முதல் வழக்கில், நீங்களே சாதனத்தின் பொறிமுறையைச் சுழற்றி, பற்களை மசாலாவை அரைக்கும்படி கட்டாயப்படுத்துகிறீர்கள். கூடுதலாக, நீங்கள் பெற்ற மிளகு அளவைக் கட்டுப்படுத்தலாம், மேலும் தூள் நன்றாக இருக்கும். சிறந்தது இரட்டை வரிசை பற்களைக் கொண்ட மாதிரிகள், அவை பட்டாணியைப் பாதுகாப்பாக கீழே சரிசெய்கின்றன, இது மிளகு முழுவதுமாக அரைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. மின்சாரத்தால் இயக்கப்படும் ஆலைகள் வேகமாக இயங்குகின்றன, விலையில் மலிவானவை, ஆனால் அரைப்பதைக் கட்டுப்படுத்தும் திறனை வழங்காது.
3
சாதனம் தயாரிக்கப்பட்ட பொருளில் கவனம் செலுத்துங்கள். மலிவான சாதனங்களில் பிளாஸ்டிக் கத்திகள் அல்லது மில்ஸ்டோன்கள் உள்ளன, இது அரைக்கும் தரம் மற்றும் அவற்றின் சேவை வாழ்க்கை இரண்டையும் கணிசமாகக் குறைக்கிறது. எனவே, எஃகு பொறிமுறையுடன் கூடிய மாதிரிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். தயாரிப்பு மற்றும் அதன் உடலின் கைப்பிடி எஃகு அல்லது பீங்கான் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்டால் நல்லது, மற்றும் பிளாஸ்டிக் அல்ல, ஏனென்றால் நீங்கள் அத்தகைய ஆலை மிக நீண்ட காலத்திற்கு பயன்படுத்துவீர்கள். மர சாதனங்கள் மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன, ஆனால் நாற்றங்கள் மற்றும் எண்ணெய்களை உறிஞ்சி, அவை அவற்றின் பயன்பாட்டின் காலத்தை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன.
4
ஆலையின் வடிவமைப்பு உங்களுக்கு சிறிய முக்கியத்துவம் இல்லை என்றால், முழு சமையலறையின் வண்ண வடிவமைப்பு மற்றும் அதன் ஸ்டைலிஸ்டிக் தீர்வின் அடிப்படையில் ஒரு தயாரிப்பைத் தேர்வுசெய்க. எடுத்துக்காட்டாக, சுவர்கள் மற்றும் ஹெட்செட்டுகள் கருப்பு மற்றும் வெள்ளை நிறத்தில் செய்யப்பட்டால், ஒரு எஃகு சாதனம் இந்த குழுவில் சரியாக பொருந்தும். ஆனால் இயற்கை பொருட்களை விரும்புவோருக்கு, மரத்தைப் போல வர்ணம் பூசப்பட்ட ஒரு மாதிரி அல்லது ஒரு அரிய நகல் கூட சரியானது.