ஒரு பேக்கிங் டிஷ் முக்கிய தேவை அது வெப்ப எதிர்ப்பு. சிறந்த பேக்கிங் டிஷ் இல்லை. நீங்கள் பார்த்தால், ஒவ்வொரு வகை அச்சுக்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. எனவே, பேக்கிங்கிற்கு உங்கள் படிவத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், எந்த சூழ்நிலையில் இந்த அல்லது அந்த உணவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
மட்பாண்டங்கள்
மட்பாண்டங்கள் பழங்காலத்திலிருந்தே மக்களுக்குத் தெரிந்தவை. பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் பாரம்பரியமாக இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். பீங்கான் வடிவங்களின் நன்மைகளில் ஒன்று, இது நீண்ட நேரம் வெப்பத்தை சேமிக்கிறது. பீங்கான் தொட்டிகளில் சூடாக நீண்ட நேரம் வெப்பமாக இருக்கும், மற்றும் குளிர் - குளிர். பீங்கான் உணவுகளில் உள்ள உணவுகள் வழக்கமாக மேஜையில் வழங்கப்படுகின்றன, எனவே அதன் வடிவமைப்பு மற்றும் வடிவத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். மட்பாண்டங்களில் உள்ள உணவுகள் வேகவைக்கவோ அல்லது வறுத்தெடுக்கவோ இல்லை, ஆனால் சோர்ந்து போயுள்ளன, இதன் காரணமாக, அவற்றில் அதிக பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. பீங்கான் பானைகள் சிறந்த குண்டுகள், இறைச்சி, அரிசி மற்றும் பக்வீட் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கின்றன.
2
சிலிகான்
சிலிகான் உணவுகள் பல்துறை. இது -30 முதல் +280 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலை உச்சத்தைத் தாங்கும். சிலிகான் அச்சு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, இது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிடுவதில்லை மற்றும் நாற்றங்களை உறிஞ்சாது. ஒரு சிலிகான் டிஷில், நீங்கள் எண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்கலாம் (இருப்பினும், முதல் முறையாக அச்சுகளை உயவூட்டுவது நல்லது). சிலிகான் மென்மையானது மற்றும் கழுவ எளிதானது. வேகவைத்த பொருட்களை பிரித்தெடுப்பது மிகவும் எளிது - நீங்கள் படிவத்தை வெளியே மாற்ற வேண்டும். ஒரு வார்த்தையில், மாவு தயாரிப்புகளுக்கு - சிலிகான் வடிவம் ஒரு தெய்வபக்தி மட்டுமே.
3
அல்லாத குச்சி வடிவம்
இத்தகைய வடிவங்கள் வெவ்வேறு தொகுதிகளைக் கொண்டுள்ளன. அவர்கள் மிகவும் ஒளி மற்றும் அறை. அதே நேரத்தில், அவை எந்தவொரு அடுப்பிலும் வசதியாக வைக்கப்படுகின்றன, மிகப் பெரியதாக இல்லை. படிவங்கள் எளிதில் கழுவப்படுகின்றன, மேலும் சிறப்பு பூச்சு காரணமாக உணவு எரியாது. இருப்பினும், தற்செயலாக இந்த பூச்சு அகற்றப்படாமல் இருக்க, உணவை அகற்றும்போது, நீங்கள் மர அல்லது சிலிகான் சாதனங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும், உலோகம் அல்ல. இத்தகைய வடிவங்கள் கேசரோல்கள் மற்றும் பைகளுக்கு ஏற்றவை.