Logo tam.foodlobers.com
உணவு பொருட்கள்

என்ன உணவுகள் உற்சாகப்படுத்துகின்றன?

என்ன உணவுகள் உற்சாகப்படுத்துகின்றன?
என்ன உணவுகள் உற்சாகப்படுத்துகின்றன?

வீடியோ: உன்னை தின்னும் உணவு | Dr G Sivaraman | TEDxSonaCollege 2024, ஜூலை

வீடியோ: உன்னை தின்னும் உணவு | Dr G Sivaraman | TEDxSonaCollege 2024, ஜூலை
Anonim

நீங்கள் சமீபத்தில் மனச்சோர்வடைந்த மனநிலையில் இருந்திருந்தால், உங்களுக்கு டோபமைன் குறைபாடு இருக்கலாம். டோபமைன் சில உணவுகளை இனிமையான உணர்வுகள் மற்றும் உட்கொள்ளும் போது தயாரிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக நீங்கள் விரும்பினால். குறைந்த டோபமைன் அளவு அடிக்கடி மனநிலை மாற்றங்கள், தூக்கமின்மை, சோர்வு, பதட்டம் மற்றும் செறிவு இல்லாமை ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் சோர்வாகவும் மகிழ்ச்சியற்றதாகவும் உணர்ந்தால், எளிதான வழி டோபமைனைப் பெறுவதோடு பின்வரும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி உங்களை உற்சாகப்படுத்துவதும் ஆகும்.

Image

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

ஆப்பிள்கள் ஆப்பிள்களில் காணப்படும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றமான குர்செடின் மூளையின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. குர்செடின் நரம்பியக்கடத்தல் நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் டோபமைன் உற்பத்தியையும் தூண்டுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு ஆப்பிளையாவது தலாம் கொண்டு சாப்பிடுங்கள்.

Image

2

பாதாம் அனைத்து கொட்டைகள் டோபமைன் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன, ஆனால் பாதாம் இந்த விஷயத்தில் சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. டோபமைன் உற்பத்திக்கு அவசியமான ஃபெனைலாலனைன் இதில் உள்ளது. பாதாம் பருப்பில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும் உள்ளன, அவை மூளைக்கும் பொது ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. டோபமைன் அளவை அதிகரிக்க, தினமும் ஒரு சில மூல பாதாமை சாப்பிடுங்கள்.

Image

3

டார்க் சாக்லேட்டில் டோபமைன் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஃபெனைலாலனைன் உள்ளது. சாக்லேட்டில் எவ்வளவு கோகோ காணப்படுகிறதோ, அவ்வளவு ஆரோக்கியமானது.

Image

4

டோபமைன் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் அமினோ அமிலமான டைரோசினின் சிறந்த ஆதாரமாக வாழைப்பழங்கள் உள்ளன. இது நினைவகம், செறிவு ஆகியவற்றை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் மன செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு வாழைப்பழத்தையாவது சாப்பிடுங்கள். பழுத்த வாழைப்பழங்களில், டைரோசின் அதிகம் உள்ளது.

Image

5

முட்டைகள். அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்த முட்டைகள் டோபமைனை உற்பத்தி செய்வதற்கும் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுவதற்கும் உதவுகின்றன. முட்டைகளில் காணப்படும் ஒன்பது அமினோ அமிலங்களில் ஃபெனைலாலனைன் ஒன்றாகும். டோபமைன் உற்பத்தியில் ஃபெனிலலனைன் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

Image

6

ஸ்ட்ராபெர்ரி வைட்டமின் சி நிறைந்த வளமாகும், இது ஆரோக்கியமான மூளை செயல்பாட்டை பராமரிக்க அவசியம். இந்த வைட்டமின் டோபமைன் மூளைக்கு வருவதைத் தடுக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகிறது.

Image

7

சால்மன் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும், இது மூளையின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் டோபமைன் உருவாவதற்கும் மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் பங்களிக்கின்றன. சால்மன் தவிர, கானாங்கெளுத்தி, டுனா, ஹாலிபட், ட்ர out ட் மற்றும் மத்தி ஆகியவை மூளைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

Image

8

பீட்ரூட்டில் டோபமைன் உற்பத்தியைத் தூண்டும் ஒரு ஆண்டிடிரஸான பீட்டெய்ன் உள்ளது. புதிய பீட்ரூட் சாற்றை தினமும் குடிக்கவும். பீட்ரூட் சாற்றின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை பழச்சாறுகளுடன் கலக்க முயற்சிக்கவும். பீட்ரூட் சாலட்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

Image

9

தர்பூசணி டைரோசினின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது மனநிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது. தர்பூசணியில் வைட்டமின் பி 6 உள்ளது, இது டோபமைனை உற்பத்தி செய்ய உடலால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Image

10

பூசணி விதைகளிலும் டைரோசின் நிறைந்துள்ளது. கூடுதலாக, பூசணி விதைகளில் வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது டோபமைன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் மூளை செல்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக போராடுகிறது. பூசணி விதைகள் கவனம் செலுத்துவதற்கும் சிந்தனையை மேம்படுத்துவதற்கும் உதவுகின்றன.

Image