துளசி பெஸ்டோவுடன் கிரீம் சிக்கன் ஃபில்லட்

துளசி பெஸ்டோவுடன் கிரீமி சிக்கன் ஃபில்லட் விரைவாகவும் சமைக்கவும் எளிதானது. பொதுவாக, இந்த டிஷ் உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, பொலெண்டா அல்லது வறுத்த பச்சை பீன்ஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• நான்கு சேவைகளுக்கு:

• - சிக்கன் ஃபில்லட் - தலா 200 கிராம் 4 துண்டுகள்;

• - எண்ணெய் கிரீம் 30% முதல் - 150 மில்லிலிட்டர்கள்;

• - ஒரு பெரிய வெங்காயம்;

• - உப்பு - சுவைக்க.

• பெஸ்டோவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• - பச்சை துளசி ஒரு கொத்து;

• - ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்;

• - பூண்டு கிராம்பு;

• - அக்ரூட் பருப்புகள் - 10 பகுதிகள்;

• - உப்பு - சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டி, கோழியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சிறிது காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கவும், கோழியை பொன்னிறமாக வறுக்கவும். ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

2

வெப்பத்தை குறைத்து, வெங்காயத்தை வாணலியில் எறியுங்கள். எப்போதாவது கிளறி, கசியும் வரை வறுக்கவும். ஏழு நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். வாணலியில் கோழியைத் திருப்பி, தண்ணீரை ஊற்றவும் (150 மில்லிலிட்டர்கள்). மூடி திறந்தவுடன் மிதமான வெப்பத்தில் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் மூழ்கவும்.

3

பெஸ்டோவை சமைக்கவும். ஆயத்த பெஸ்டோவின் ஒரு ஜாடி வாங்குவதன் மூலம் உங்கள் பணியை எளிதாக்கலாம். பெஸ்டோவுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, கை கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும்.

4

கோழியில் கிரீம் ஊற்றவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை குறைக்கவும், ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பெஸ்டோவைச் சேர்த்து, கலக்கவும், அணைக்கவும். கோழியின் கிரீம் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் டிஷ் மேசைக்கு அனுப்பலாம் மற்றும் உங்கள் உணவை அனுபவிக்கலாம்!