இந்த உணவில் அசாதாரணமான அல்லது சிக்கலான எதுவும் இல்லை - ஒரு வழக்கமான ஆம்லெட் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பிடா ரொட்டியின் மாற்றத்திற்கு. இது ஒரு நிலையான ஆம்லெட் சுவை கொண்டது, எண்ணெயில் பொரித்த மிருதுவான லாவாஷ் ஷெல் உள்ளது. திருப்திக்காக, நீங்கள் காய்கறிகள், காளான்கள், தொத்திறைச்சி, இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் ஆம்லெட்டில் ஆன்மா விரும்பும் வேறுவற்றைச் சேர்க்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - காய்கறிகள்;
- - காளான்கள்;
- - இறைச்சி பொருட்கள்;
- - சீஸ் - விரும்பினால்;
- - வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- - பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு சிட்டிகை;
- - உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
- - முட்டை - 8 பிசிக்கள்;
- - மெல்லிய பிடா ரொட்டி - 1 தாள்.
வழிமுறை கையேடு
1
பிடா ரொட்டியை விரிவுபடுத்தி, அதில் துளைகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் 20 கிராம் வெண்ணெய் உருகி உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
2
பிடா ரொட்டியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், இதனால் ஒரு முனை தொங்கும், மற்றொன்று பாதியாக மடிந்து, ஒரு வகையான இரட்டை அடிப்பகுதியை உருவாக்குகிறது.
3
பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து முட்டைகளை அடிக்கவும். நீங்கள் ஆம்லெட்டில் சீஸ் சேர்க்கப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் உப்பு சேர்க்க முடியாது. ஒரு பிடா ரொட்டியில் தேவையான அனைத்து கலப்படங்களையும் வைக்கவும் - உங்களுக்கு என்ன வேண்டுமானாலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் என்ன இருக்கிறது. தயாரிக்கப்பட்ட துருவல் முட்டைகளில் ஊற்றவும்.
4
மேலே இருந்து, பிடாவின் முன்பு தொங்கும் விளிம்பில் டிஷ் மூடி, அதன் மூலைகளை கீழ் அடுக்கின் கீழ் தள்ள முயற்சிக்கவும். தட்டுகளில் வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் மேலே வைக்கவும் - மீதமுள்ள 20 கிராம். கடாயின் மூடியை மூடி, குறைந்தபட்ச வெப்பத்தை வைக்கவும்.
5
10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பிடா ரொட்டியைத் திருப்புங்கள், இந்த நேரத்தில் அதை பழுப்பு நிறமாக்க வேண்டும். மற்றொரு 1 நிமிடம் வறுக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைத்து, மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் செல்லவும். பிடா ரொட்டியில் சுடப்பட்ட ஆம்லெட்டை பரிமாறுவது பால் அல்லது கேஃபிர் உடன் சூடாக வழங்கப்படுகிறது, இருப்பினும் இது குளிரில் சுவையாக இருக்கும்.