உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் இனிப்பு மிளகுடன் பிலாஃப்

நிச்சயமாக, இது முற்றிலும் பிலாஃப் அல்ல - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அது இறைச்சி இல்லாமல் உள்ளது. ஆனால் பெண்கள் கூட்டங்களுக்கு, அத்தகைய பிலாஃப் சிறந்தது. இது க்ரீஸ் அல்லாதது, இனிமையானது மற்றும் சுவையில் அசாதாரணமானது. இறைச்சி சாப்பிடாதவர்களுக்கு ஏற்றது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1.5 கப் அரிசி (முன்னுரிமை நீண்ட தானியங்கள்);

• - பூண்டு 2-3 கிராம்பு;

• - ஒரு சில உலர்ந்த பழங்கள் (உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சை, கொடிமுந்திரி போன்றவை);

• - 1 -2 மணி மிளகுத்தூள்;

• - உப்பு;

• - மிளகு;

• - பிலாஃபுக்கு மசாலா;

• - தாவர எண்ணெய்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், அரிசியை நன்றாக கழுவ வேண்டும். சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், நீங்கள் தண்ணீரை 10-12 முறை மாற்றலாம், ஆனால் பின்னர் பிலாஃப் அரிசிக்கு அரிசியாக இருக்கும். நாங்கள் பூண்டை சுத்தம் செய்கிறோம், ஒவ்வொரு கிராம்பையும் 4 பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். என் மணி மிளகுத்தூள், விதைகளை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2

இந்த நேரத்தில், ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் ஒரு கிண்ணத்தில், நாம் தாவர எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம். அதன் மீது நறுக்கிய பூண்டை வறுக்கவும், பின்னர் அப்புறப்படுத்தப்படும், மற்றும் பெல் மிளகு (நாங்கள் அதை லேசாக கடந்து செல்கிறோம்). கழுவப்பட்ட அரிசி உலர்ந்த பழங்களுடன் கலந்து, ஏற்கனவே இருக்கும் கொள்கலனில் பரவி, பெல் மிளகு, சுவைக்க உப்பு மற்றும் குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும். மூடி அடுப்பில் வைக்கவும். அது கொதிக்கும் போது, ​​வெப்பநிலையைக் குறைத்து, டிஷ் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

3

சமையலின் முடிவில், சுவைக்கு மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து சிறிது நேரம் நிற்க விடுங்கள். அதன் பிறகு, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.