ஃபெட்டா சீஸ் என்பது பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்பட்ட ஒரு தேசிய கிரேக்க தயாரிப்பு ஆகும். உண்மையான ஃபெட்டா ஆடுகளின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு உப்புநீரில் சேமிக்கப்படுகிறது. எனவே, பாலாடைக்கட்டி தேர்ந்தெடுக்கும்போது, சேமிப்பகத்தின் கலவை மற்றும் முறைக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஃபெட்டா சீஸ் வரலாறு பண்டைய காலங்களில், பண்டைய கிரேக்கத்தில் தொடங்கியது. இன்று, ஆடுகளின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சீஸ் மத்தியதரைக் கடலில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் பிரபலமான கிரேக்க சாலட் உட்பட பல உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
பாலாடைக்கட்டி அம்சங்கள் என்ன?
ஃபெட்டா சீஸ் ஒரு வறுக்கத்தக்க அமைப்பு, தயிர் வாசனை மற்றும் ஒரு ஒளி கிரீம் நிறத்துடன் வெள்ளை வண்ணம் பூசப்பட்டுள்ளது. வெளிப்புறமாக, இது ஒரு அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையுடன் அழுத்தும் தயிர் வெகுஜனத்தைப் போல் தெரிகிறது. அதை உடைக்க முடியும், ஆனால் ஒரு துண்டு ரொட்டியில் பரவாது.
ஃபெட்டா கிரேக்கத்தின் ஒரு தேசிய தயாரிப்பு ஆகும், இது ஹோமரின் "ஒடிஸி" என்ற கவிதையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஃபெட்டா ஒரு லேசான அமிலத்தன்மையுடன் ஒரு பால் உப்பு சுவை கொண்டது.
ஃபெட்டா சிறிய க்யூப்ஸ் வடிவத்தில் உப்புநீரில் சேமிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் இது கடினமான பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்ட செவ்வக தொகுப்புகளில் விற்பனைக்கு வருகிறது. உற்பத்தியின் இயற்கையான சுவையை அனுபவிக்க, ஃபெட்டா சீஸ் எவ்வாறு சரியாக தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.