Logo tam.foodlobers.com
உணவு பொருட்கள்

Tarragon (tarragon) இன் பயனுள்ள பண்புகள். அதன் பயன்பாடு

Tarragon (tarragon) இன் பயனுள்ள பண்புகள். அதன் பயன்பாடு
Tarragon (tarragon) இன் பயனுள்ள பண்புகள். அதன் பயன்பாடு
Anonim

டாராகன் என்பது கூர்மையான மற்றும் கடுமையான நறுமணத்துடன் கூடிய வார்ம்வுட் இனத்தின் ஒரு குடலிறக்க தாவரமாகும். இது டாராகன் மற்றும் டிராகன் மூலிகை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மங்கோலியா மற்றும் கிழக்கு சைபீரியா ஆகியவை தாரகனின் தாயகமாக கருதப்படுகின்றன. இந்த மூலிகை சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Image

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

டாராகன் சிறந்த குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இதில் வைட்டமின் ஏ, பி சி, அத்துடன் ருடின், மெக்னீசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், டானின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன. டார்ராகன் புழுக்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தீர்வாக கருதப்படுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் டையூரிடிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, வீக்கத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கிறது. இது பல் வலி மற்றும் தலைவலியை சமாளிக்கிறது, ஆண்களில் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது.

டாராகானில் இருந்து வரும் ஆல்கஹால் டிங்க்சர்கள் பிடிப்புகளுக்கு உதவுகின்றன, மேலும் நரம்பு மண்டலத்தையும் ஆற்றும். டாராகன் இலைகளின் காபி தண்ணீர் இரைப்பைக் குழாய், குடல் பிடிப்புகள், மாதவிடாய் முறைகேடுகள், வாய்வு போன்ற நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். வைட்டமின் குறைபாடு, தூக்கமின்மை மற்றும் பசியை அதிகரிக்க டிராகன் புல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உப்புக்கு பதிலாக சில உணவுகளுடன் இதைப் பயன்படுத்துங்கள்.

டார்ராகன் என்பது புழு மர இனத்தின் ஒரே மூலிகையாகும், இது கசப்பான பின் சுவை இல்லை. ஆலை ரசாயனங்களால் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டால் மட்டுமே அது கசப்பாக இருக்கும்.

தூக்கமின்மையிலிருந்து விடுபட, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த புல்லை ஊற்றி, 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் ஒரு மணி நேரம் மூடிய மூடியின் கீழ் விடவும். குழம்பு வடிகட்டி அதில் ஒரு துண்டை நனைக்கவும். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், அதில் தலையை மடிக்கவும்.

அத்தகைய பானம் பசியை மேம்படுத்த உதவும். கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலை 3: 1 டாராகான் மற்றும் அரை உலர்ந்த மாதுளை தலாம் கலந்து. கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் விடவும். தேநீர் பதிலாக பகலில் பானம் குடிக்கவும், சர்க்கரை அல்லது தேனுடன் சுவைக்க இனிப்பு.

பண்டைய காலங்களில் டாராகனின் உதவியுடன் அவர்கள் விஷ பூச்சிகள், பாம்புகள் மற்றும் வெறித்தனமான நாய்களின் கடிக்கு சிகிச்சையளித்தனர்.

நீங்கள் ஒரு களிம்பு மூலம் ஸ்டோமாடிடிஸிலிருந்து விடுபடலாம். உலர்ந்த டாராகனை ஒரு காபி சாணை கொண்டு அரைக்கவும். 100 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட இயற்கை வெண்ணெயுடன் கலந்து, தொடர்ந்து கிளறி, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் வெகுஜனத்தை குளிர்வித்து ஈறுகளில் தேய்க்கவும்.

டாரகனின் புதிய புல் டிஷ் சேர்க்கும் முன் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட்டால், அதன் நறுமணம் வலுவாக இருக்கும்.

டாராகன் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது பயனுள்ளது. புதிய சாலகன் இலைகள் பல்வேறு சாலடுகள், பசி தூண்டும் பொருட்கள், பக்க உணவுகள், ஊறுகாய், இறைச்சிகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. ஓக்ரோஷ்கா, காய்கறி சூப்கள் மற்றும் குழம்புகளில் கீரைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. குளிர் சாஸ்கள் டாராகனுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, முட்டைக்கோஸ் அதனுடன் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. சமையல் மற்றும் உலர்ந்த டாராகனில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை காய்கறி குண்டுகள், மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள், கடல் உணவுகள் மற்றும் பலவற்றால் சுவைக்கப்படுகின்றன. அவை டிராகன் மூலிகைகள் மற்றும் குளிர்பானம், ஆல்கஹால் டிங்க்சர்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

டாராகனின் நீண்டகால சேமிப்பிற்கு, உலரக்கூடாது, ஆனால் உறைவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஓடும் நீரின் கீழ் இலைகளை துவைக்க மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர வைக்கவும். பின்னர் ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் போர்த்தி உறைவிப்பான் இடத்தில் விடவும்.

இருப்பினும், தாரகானுக்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன. டிராகன் புல்லை அதிக அளவில் பயன்படுத்த வேண்டாம். இல்லையெனில், இது குமட்டல், வாந்தி, பிடிப்புகள், சுயநினைவை ஏற்படுத்தும். வயிற்றுப் புண் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கு டாராகன் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. டாராகன் குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் இது கருச்சிதைவைத் தூண்டும்.