பிரபலமான நண்டு சாலட்

நண்டு குச்சிகளால் செய்யப்பட்ட சாலட் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் நன்கு அறியப்பட்ட புகழைப் பெற்றுள்ளது, அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் கிடைப்பதால் மட்டுமல்லாமல், தயாரிப்பின் எளிமை காரணமாகவும். அதே நேரத்தில், பாரம்பரிய செய்முறையை புதிய தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் எளிதில் மாற்றப்படுகிறது, இது புதிய சுவைகளைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

சமையல் புத்தகங்களிலிருந்து நண்டு சாலட்டுக்கான பாரம்பரிய மற்றும் எளிய செய்முறை

சாலட் தயாரிப்பதற்கு தேவையான தயாரிப்புகள்:

- 250 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;

- 400 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம்;

- 5 முட்டை;

- வெங்காயத்தின் 1 தலை;

- உப்பு;

- 100 கிராம் மயோனைசே.

நீங்கள் விரும்பினால், வெந்தயம் அல்லது புதிய வெங்காயத்துடன் செய்முறையை நீங்கள் சேர்க்கலாம், ஆனால் இந்த பொருட்கள் இல்லாமல் கூட, சாலட் குறைவான சுவையாக மாறும்.

புளிப்பு கிரீம் உடன் சம பாகங்களில் கலந்தால் அல்லது சுவையின்றி இயற்கை தயிரில் மயோனைசேவுடன் மாற்றினால் மயோனைசேவுடன் ஆடை அணிவது குறைந்த கலோரியாக இருக்கும்.

அதன் தயாரிப்புக்கான முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்க வேண்டும், உறைந்த நண்டு குச்சிகளை முன்பு அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு வர வேண்டும், சோளத்திலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்ற வேண்டும். குச்சிகள் மற்றும் முட்டைகளை துண்டுகளாக வெட்டி, சோளத்துடன் கலந்து, சாலட்டை உப்பு சேர்த்து மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் கலக்க வேண்டும். விரும்பினால், நீங்கள் சாலட்டில் மசாலாவை சேர்க்கலாம், அவை தரையில் மிளகு, மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு உலர்ந்த மூலிகைகள்.

சாலட் உருவாக்கிய உடனேயே மேஜையில் பரிமாறப்படலாம், ஏனெனில் இது சாஸின் கூறுகளில் ஊறவைக்கவும் ஊறவும் தேவையில்லை.