அடைத்த உருளைக்கிழங்கு முட்டை செய்முறை

உருளைக்கிழங்கை சமைக்க நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன, இந்த காய்கறியை வேகவைக்கலாம், வறுத்தெடுக்கலாம், சுடலாம். ஆனால் ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு, ஒரு முட்டையுடன் அடைத்த உருளைக்கிழங்கை தயாரித்து சாலட் கொண்டு பரிமாறுவது நல்லது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;

• Eggs 10 முட்டைகள்;

• • 3 ஊறுகாய்;

• • 300 கிராம் தொத்திறைச்சி;

• Green 1 பட்டாணி பச்சை பட்டாணி;

• • தாவர எண்ணெய்;

• • நறுக்கப்பட்ட கீரைகள்;

• சுவைக்க உப்பு மற்றும் மயோனைசே.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு முட்டையுடன் அடைத்த உருளைக்கிழங்கின் 10 பரிமாறல்களை தயாரிக்க 60 நிமிடங்கள் ஆகும். என் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, அவற்றின் சீருடையில் சமைக்கவும், அது குளிர்ச்சியாகவும், தோலுரிக்கவும், டாப்ஸை துண்டித்து, கோப்பைகளை தயாரிக்க நடுத்தரத்தை அகற்றவும்.

2

அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு கோப்பையிலும் ஒரு முட்டையை உடைத்து, மேலே உப்பு சேர்த்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும். அடைத்த உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கும்போது, ​​நாங்கள் ஒரு சாலட் தயாரிக்கிறோம். நாங்கள் ஊறுகாய் மற்றும் தொத்திறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கி, வெள்ளரிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சி சேர்த்து, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசேவுடன் சாலட் சீசன் செய்யவும்.

3

ஒரு பெரிய டிஷ் மீது சாலட் போட்டு, அடுப்பிலிருந்து உருளைக்கிழங்கை அகற்றி சாலட்டை சுற்றி வைக்கவும். நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தூவி தக்காளி அலங்கரிக்க. அடைத்த உருளைக்கிழங்கை மேஜையில் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த வடிவத்தில் பரிமாறலாம், வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு சூடான உணவை கிரீஸ் செய்யலாம். முட்டைகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் மற்றொரு நிரப்புதலைப் பயன்படுத்தலாம்: முட்டையுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட வறுத்த காளான்கள் போன்றவை. இந்த வழக்கில், உருளைக்கிழங்கை காய்கறிகளின் லேசான சாலட் மூலம் சிறப்பாக வழங்கப்படுகிறது: புதிய வெள்ளரிகள், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ், ஆலிவ். சேவை செய்வதற்கு முன், புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும்.