புகைபிடித்த ஸ்க்விட் சாலட்: சமைக்க பல வழிகள்

புகைபிடித்த ஸ்க்விட் கொண்ட பெரும்பாலான சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கு, கவர்ச்சியான பொருட்கள் மற்றும் நிறைய நேரம் தேவையில்லை. ஒரு புத்துணர்ச்சி சாலட் செய்முறை அல்லது ஆலிவ் மற்றும் முட்டை தின்பண்டங்கள் ஒரு எடுத்துக்காட்டு.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

புகைபிடித்த ஸ்க்விட் "மகிழ்ச்சியுடன்" சாலட் செய்முறை

இந்த சாலட்டை தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவை: 200 கிராம் கொரிய கேரட், 200 கிராம் புகைபிடித்த ஸ்க்விட், 2 புதிய வெள்ளரிகள், வோக்கோசு, ஒளி மயோனைசே.

கொரிய கேரட் திரவத்தை கண்ணாடி செய்ய ஒரு வடிகட்டியில் வீசப்படுகிறது. பின்னர் கேரட் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றப்படுகிறது. ஸ்க்விட்கள் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு கேரட்டில் சேர்க்கப்படுகின்றன. வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளாக அல்லது சிறிய க்யூப்ஸில் நறுக்கப்பட்டு மற்ற பொருட்களுக்கு மாற்றப்படுகிறது.

சாலட் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது, தரையில் கருப்பு மிளகு சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு டிஷ் ஆடை அணிவது குறைந்த கலோரி மயோனைசே அல்லது குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிப்பு கிரீம் ஆகும். ரெடி சாலட் ஒரு டிஷ் மீது போடப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

புகைபிடித்த ஸ்க்விட், முட்டை மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் டிஷ்

இந்த சாலட்டை தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: 4 முட்டை, 90 கிராம் குழி ஆலிவ், சிவப்பு வெங்காய தலை, 200 கிராம் புகைபிடித்த ஸ்க்விட், 100 கிராம் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், அரை தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, 3-4 தேக்கரண்டி ஒளி மயோனைசே, புதிய வோக்கோசு, டேபிள் உப்பு, மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.

கோழி முட்டைகள் 5-6 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில், உமியில் இருந்து வெங்காயத்தை உரித்து மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். ஆலிவ்ஸ் மோதிரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. பொருட்கள் ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றப்படுகின்றன.

முட்டை கொதிக்கும் நீரிலிருந்து எடுத்து குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. அவை குளிர்ந்தவுடன், புரதம் மஞ்சள் கருவில் இருந்து பிரிக்கப்பட்டு மெல்லியதாக நறுக்கப்படுகிறது. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஸ்க்விட்கள் குறுகிய கோடுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் புரதம், ஸ்க்விட் மற்றும் வெள்ளரிகள் மற்ற பொருட்களுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.

சாலட், மிளகு, மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சீசன். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு ஆழமான அழகான தட்டுக்கு மாற்றப்பட்டு தேய்க்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.