ஒரு வெள்ளரிக்காயில் எத்தனை கலோரிகள்

வெள்ளரி என்பது நம் நாட்டில் மட்டுமல்ல, இன்னும் பலவற்றிலும் மிகவும் பிரபலமான காய்கறி. இது புதிய, உப்பு மற்றும் ஊறுகாய்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது வெண்மையாக்கும் மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் அழகு சாதனப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிக உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பயன்படுத்த இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளின் நன்மைகள்

புதிய வெள்ளரிக்காயின் ஆற்றல் மதிப்பு மிகச் சிறியது - 100 கிராமுக்கு 15 கிலோகலோரி மட்டுமே. இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் இது 99% நீரையும், இழைகளிலிருந்து ஒரு சதவீதத்தையும் கொண்டுள்ளது. அதனால்தான் இந்த காய்கறி பெரும்பாலும் தங்கள் உருவத்தின் ஒற்றுமையை பராமரிக்க முற்படுபவர்களின் மெனுவில் உள்ளது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ வெள்ளரிகள் கூட பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம் - இது அந்த எண்ணிக்கையை பாதிக்காது, ஏனென்றால் அத்தகைய அளவு 150 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டிருக்கும். அரிய உணவுகள் அத்தகைய குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை பெருமைப்படுத்துகின்றன.

அதிக அளவு நீர் இருப்பதால், புதிய வெள்ளரிகள் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகின்றன.

அதே நேரத்தில், இது பல பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம். மேலும் வெள்ளரிக்காயில் பி வைட்டமின்கள், புரோவிடமின் ஏ, அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் பிபி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இந்த கலவை காரணமாக, இந்த தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் மற்றும் கொலரெடிக் முகவராகக் கருதப்படுகிறது, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. நார்ச்சத்து இருப்பதால் வெள்ளரிக்காய் செரிமானத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊறுகாயின் பயனுள்ள பண்புகள்

ஊறுகாய்கள் புதியவற்றை விட குறைவான சத்தானவை. 100 கிராம் உற்பத்தியில் 13 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. எடை இழப்புக்கு இதுபோன்ற ஒரு தயாரிப்பு மிகவும் விரும்பத்தக்கது அல்ல, ஏனெனில் இது பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நிறைய உப்பு கொண்டிருக்கிறது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

ஊறுகாயில் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன, அவை குடலில் உள்ள கிருமிகளை அழித்து அங்கு மைக்ரோஃப்ளோராவை இயல்பாக்குகின்றன. மேலும் லாக்டிக் அமிலம் உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.

அத்தகைய தயாரிப்பு நார்ச்சத்து, நன்கு உறிஞ்சப்பட்ட அயோடின் கலவைகள் மற்றும் இரும்பு உட்பட பல தாதுக்களிலும் நிறைந்துள்ளது. அனைத்து வைட்டமின்களும் ஊறுகாய்களில் சேமிக்கப்படுகின்றன. மேலும் அவை டார்டோனிக் அமிலத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன, இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது.

இரைப்பைக் குழாயில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகள், சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும்.