கிரீம் சிக்கன் சூப் குறிப்பாக மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சூப்களை சாப்பிட விரும்பாத குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது. சூப் கிரீம் சமைக்கப்படுகிறது, இது மென்மையான, சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ளதாக மாறும். காடை முட்டைகள் மற்றும் பட்டாசுகள் இதில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- நான்கு சேவைகளுக்கு:
- - 250 கிராம் சிக்கன் ஹாம்;
- - 120 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- - 100 மில்லி கிரீம்;
- - 50 கிராம் கேரட், வெங்காயம், மணி மிளகு;
- - 40 கிராம் சுருள் பாஸ்தா;
- - 30 கிராம் தக்காளி;
- - பூசணி விதை எண்ணெயில் 5 மில்லி;
- - வேகவைத்த காடை முட்டைகள், பட்டாசுகள், கீரைகள், உப்பு, மிளகுத்தூள் கலவை.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு பாத்திரத்தில் கோழி கால்களை வைத்து, குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும், சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும், அவ்வப்போது வளர்ந்து வரும் நுரை நீக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட காலை வெளியே இழுத்து, சிறிது குளிர்ந்து, உங்கள் கைகளால் நேரடியாக நார்ச்சத்து துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
2
வெங்காயம், மிளகுத்தூள், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும் - எனவே குழந்தைகளுக்கு சாப்பிட இது மிகவும் வசதியாக இருக்கும், நீங்களே சமைத்தால், நீங்கள் விரும்பியபடி காய்கறிகளை வெட்டலாம். சிக்கன் பங்குக்கு காய்கறிகளை அனுப்பவும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் எந்த புதிய மூலிகையையும் வாணலியில் சேர்க்கலாம், இதனால் குழம்பு ஒரு புதிய நறுமணத்தை அளிக்கிறது மற்றும் வைட்டமின்களுடன் நிறைவு செய்கிறது.
3
சுருள் பாஸ்தாவை பான், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றில் எறியுங்கள். நீங்கள் வெவ்வேறு விலங்குகள் அல்லது எழுத்துக்களின் வடிவத்தில் பாஸ்தாவை எடுத்துக் கொள்ளலாம் - குழந்தைகள் மதிய உணவிற்கு அத்தகைய அழகான சூப்பைப் பெற விரும்புவார்கள்.
4
சூப்பிற்கான பட்டாசுகளை நீங்களே சமைக்கலாம். இதைச் செய்ய, மூன்று துண்டுகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் சுடவும், மேலே எண்ணெய் ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி, தரையில் மிளகுத்தூள் சேர்க்கலாம். சுய தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசுகளில் வேதியியல் இல்லை, வாங்கியதைப் போல.
5
சூப்பில் கிரீம் ஊற்றவும், கிளறி, புதிய தக்காளி, கோழி துண்டுகள், பட்டாசுகள், நறுக்கிய கீரைகள் சேர்க்கவும். காடை முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, தலாம், பாதியாக வெட்டி சூப்பில் சேர்க்கவும். தரையில் மிளகுத்தூள் கலவையுடன் தெளிக்கவும், பூசணி எண்ணெய் சேர்க்கவும். கிரீமி சிக்கன் சூப்பை உடனடியாக பரிமாறவும்.