Logo tam.foodlobers.com
சமையல்

ஆரஞ்சு படிந்து உறைந்த பன்றி இறைச்சி

ஆரஞ்சு படிந்து உறைந்த பன்றி இறைச்சி
ஆரஞ்சு படிந்து உறைந்த பன்றி இறைச்சி

வீடியோ: 爆汁叉燒肉嫩皮焦 角邊料別跟我搶 How to Make Delicious Char Siu (Chinese BBQ Pork), Restaurant-Style 2024, ஜூலை

வீடியோ: 爆汁叉燒肉嫩皮焦 角邊料別跟我搶 How to Make Delicious Char Siu (Chinese BBQ Pork), Restaurant-Style 2024, ஜூலை
Anonim

இந்த செய்முறைக்கு நீங்கள் ஒரு முழு துண்டுடன் இறைச்சியை எடுக்க வேண்டும், இடுப்பு சிறந்தது. புதிய இறைச்சியைப் பெறுங்கள், இதற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். உயர்தர இறைச்சி அடர்த்தியானது மற்றும் மீள் தன்மை கொண்டது, நீங்கள் அதை உங்கள் விரலால் சிறிது அழுத்தினால், அது அழுத்தும் இடத்தில் உடனடியாக சமமாகிவிடும். டிஷ் தயாரிக்க உங்களுக்கு ஒருவருக்கொருவர் மிகச் சரியாக ஒன்றிணைந்த ஐந்து பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும், ஆரஞ்சு மெருகூட்டலில் பன்றி இறைச்சியின் சுவையுடன் நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள், மேலும் நீங்கள் மீண்டும் இந்த செய்முறையை நாடுவீர்கள்.

Image

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

  • ஆறு சேவைகளுக்கு:

  • - 1 கிலோ பன்றி இறைச்சி;

  • - 1 ஆரஞ்சு;

  • - 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் தேக்கரண்டி;

  • - 2 டீஸ்பூன். தேன் தேக்கரண்டி;

  • - 1 டீஸ்பூன். அரைத்த இஞ்சி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்.

வழிமுறை கையேடு

1

இறைச்சியை துவைக்கவும், உலரவும், மிளகு மற்றும் சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து தேய்க்கவும், அனைத்து பக்கங்களிலும் தாவர எண்ணெயுடன் கோட் செய்யவும். ஒரு முழு துண்டு இறைச்சியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அடுப்பில் வைக்கவும், 180 டிகிரியில் 60 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

2

இந்த நேரத்தில், ஆரஞ்சு சிரப் தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும். ஆரஞ்சு, உலர்ந்த துவைக்க. நன்றாக ஒரு grater கொண்டு அனுபவம் நீக்க, ஆரஞ்சு பாதியாக வெட்டி, சாறு கசக்கி.

3

இஞ்சி வேரை உரிக்கவும், அதை சிறியதாக தேய்க்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் ஆரஞ்சு சாறு, இஞ்சி, அனுபவம், தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அசை, ஒரு பெரிய தீ வைக்கவும். சிரப்பை தடிமனாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், அதை கிளறவும்.

4

பன்றி இறைச்சியை அகற்றி, எல்லா பக்கங்களிலும் சிரப் கொண்டு மூடி, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சுட அமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், பல முறை சிரப் கொண்டு இறைச்சியை கிரீஸ் செய்யவும்.

5

தயாரிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை கீரை இலைகளில் அல்லது ஒரு அழகான டிஷ் மீது வைக்கவும், ஆரஞ்சு துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். மேலே நீங்கள் சிரப்பில் ஊற்றலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

90 நிமிடங்களில் டிஷ் தயார்.