பூசணி பால்: எளிதான சமையலுக்கான புகைப்படங்களுடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறை

முற்றத்தில் இலையுதிர் காலம், சளி மற்றும் சூடான விரிப்புகள் நிறைந்த நேரம். பருவகால அறுவடைகளில், அடுக்குகளில் பலர் காய்கறிகளின் ராணியான பூசணிக்காயை வளர்த்தனர். இது பயனுள்ள பொருட்களால் நிறைந்துள்ளது, அதிலிருந்து பல்வேறு உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது பெரும்பாலும் சைவ உணவு உண்பவர்களால் உண்ணப்படுகிறது. கூழ் மற்றும் விதைகளில் உள்ள மக்ரோனூட்ரியன்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகின்றன. மோசமான வானிலைக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பானத்துடன் உடலை ஆதரிக்கவும் - பூசணி பால்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

அசல் மற்றும் அதே நேரத்தில் பூசணி பால் தயாரிக்க எளிதானது பயனுள்ள தாவர கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் உள்ளடக்கத்தில் இது மதிப்புமிக்கது: இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், துத்தநாகம், புரதங்கள் மற்றும் பிற கூறுகள். ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் லேசான பூசணி பானத்தை வீட்டில் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்.

கிளாசிக் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• விதைகள் - 200 கிராம்;

• வேகவைத்த நீர் - 3 டீஸ்பூன்.;

• கரும்பு சர்க்கரை - 2 - 3 டீஸ்பூன். l.;

• சுவைக்க வெண்ணிலின்.

ஒத்திகையும்:

1. வாணலியில் விதைகளை ஊற்றி, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி ஓரிரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

   

2. ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, ஒரே மாதிரியான வெகுஜன உருவாகும் வரை அதிவேகத்தில் நீரில் மூழ்கக்கூடிய கலப்பான் மூலம் அடிக்கவும்.

3. தண்ணீரின் மீதமுள்ள பகுதியில் படிப்படியாக ஊற்றவும், சர்க்கரை, வெண்ணிலின் சேர்த்து 5 - 7 நிமிடங்கள் வெண்மை நிறம் வரும் வரை அடிக்கவும்.

4. உள்ளடக்கங்களை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது குடத்தில் வடிகட்டவும்.

   

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பூசணி பால் தயாராக உள்ளது. பரிமாறலாம்.

ஒரு தந்திரம் - விதைகளிலிருந்து பயனுள்ள பொருட்களை முழுமையாகப் பிரித்தெடுக்க, விதைகளை ஒரே இரவில் தண்ணீரில் விட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வீட்டில் பூசணி பால்

ஆரம்ப மற்றும் வழக்கமான எளிய செய்முறை.

உங்களுக்கு பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:

• பூசணி - 300 கிராம்;

• பால் -200 மில்லி;

• தேதிகள் (குழி) - 5 பிசிக்கள்.;

• இலவங்கப்பட்டை, சுவைக்க கொட்டைகள்.

அடுத்த படி:

1. தலாம், பூசணிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சிலிகான் தாளில் வைக்கவும்.

2. 170 டிகிரிக்கு மிகாமல் வெப்பநிலையில் 30 நிமிடம் அடுப்பில் அனுப்பவும்.

3. மென்மையாக்கப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை பிளெண்டர் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், தேதிகளைச் சேர்த்து ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மைக்கு நறுக்கவும்.

   

4. பால், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு வாணலியில் ஊற்றி, இலவங்கப்பட்டை ஊற்றி, கொதிக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வேக வைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் தொடர்ந்து கிளறவும்.

5. அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, குளிர்ந்து, பகுதியளவில் கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். தரையில் கொட்டைகள் (பாதாம், ஹேசல்நட், முந்திரி - விரும்பியபடி தேர்வு செய்யவும்) அலங்கரிக்கவும்.

குக்கீகள், மஃபின்கள் அல்லது எந்த இனிப்புடன் பரிமாறவும். பான் பசி!

மசாலா பூசணி பால்

தேவையான பொருட்கள்

• பூசணி கூழ் - 100 கிராம்;

• விதைகள் - 150 கிராம்;

• தேதிகள் - 50 கிராம்;

• நீர் - 2 டீஸ்பூன்.;

• உப்பு, மசாலா - ஒரு சிட்டிகை.

1. விதைகளை தயாரிப்பதன் மூலம் சமையல் செயல்முறை தொடங்குகிறது. அவை தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு 3 மணி நேரம் விடப்பட வேண்டும்.

2. கூழ் ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைத்து, தேதிகள், உப்பு, மஞ்சள், குங்குமப்பூ, இலவங்கப்பட்டை, சிவப்பு மிளகு சேர்த்து மிருதுவாக இருக்கும் வரை அடிக்கவும்.

3. விதைகளை தண்ணீரில் அரைத்து, சேர்த்தல்களில் இருந்து வடிகட்டி, கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள பணியிடத்தில் சேர்க்கவும்.

4. எல்லாவற்றையும் நன்கு கிளறி, கோப்பைகளில் ஊற்றவும்.

சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் சுவையாக!

சமையல் பேஸ்ட்ரிகள், காக்டெய்ல் தயாரிப்பதில் தயாராக பால் பயன்படுத்தலாம்.

ஸ்மூத்தி

பானத்தின் படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. முதலாவது பூசணி பால் சமைக்க வேண்டும் (விதைகளிலிருந்து) அல்லது முடிக்கப்பட்டதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

   

2. பின்னர் நறுக்கிய பழங்களைச் சேர்க்கவும் (குளிர்சாதன பெட்டியில் என்ன இருக்கிறது), எடுத்துக்காட்டாக: வாழைப்பழம், கிவி, ஆப்பிள் மற்றும் மிக்சியுடன் மிக வேகத்தில் அடிக்கவும்.

3. ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டி, பகுதிகளாக பிரிக்கவும். மேலே புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சத்தான மிருதுவாக்கம் தயார்!

சாக்லேட் மிருதுவாக்கி

உங்களுக்கு அத்தகைய கூறுகள் தேவைப்படும்:

• பூசணி பால் - 150 மில்லி;

• வாழை - 1 துண்டு;

• கோகோ - 1 இனிப்பு ஸ்பூன்;

• வெண்ணிலா சர்க்கரை, தட்டிவிட்டு கிரீம் (முடியும்) சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் ஒரு வாழைப்பழத்தை வைத்து அதிக வேகத்தில் அடிக்கவும்.

2. பாலில் ஊற்றவும், கோகோ, வெண்ணிலின் சேர்த்து காக்டெய்லை வெல்லவும்.

3. ஒரு உயரமான கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும், வைக்கோலைச் செருகவும், தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பாலுடன் வேகவைத்த பூசணி

இனிப்பு பிரியர்களுக்கு ஒரு நல்ல வழி.

உங்களுக்கு பின்வரும் விகிதாச்சார தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• பூசணி - 200 கிராம்;

• எண்ணெய் - 30 கிராம்;

• பால் - 70 மில்லி;

• இலவங்கப்பட்டை - 2 கிராம்;

• உலர்ந்த பாதாமி / கொடிமுந்திரி - 50 கிராம்;

• பழுப்பு சர்க்கரை - 30 கிராம்.

படிப்படியாக:

1. 5 மி.மீ.க்கு மிகாமல் தடிமன் கொண்ட காய்கறியை தன்னிச்சையான பிளாஸ்டிக்காக வெட்டுங்கள்.

   

2. ஒரு பேக்கிங் டிஷுக்கு மாற்றவும், இலவங்கப்பட்டை தூவி பால் ஊற்றவும்.

3. மேலே பழம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெண்ணெய் தட்டி.

   

   ஏ.

4. 40 நிமிடங்களுக்கு 230 டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

விரும்பினால், புதிய பெர்ரி மற்றும் தூள் சர்க்கரையால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்.

வேகமாக சமையல், புகைப்படம் படிக்க தேவையில்லை).

கலோரி உள்ளடக்கம்

100 கிராம் உற்பத்தியில் ஒரு சேவை 107 கிலோகலோரி கொண்டுள்ளது. இது தினசரி உட்கொள்ளலை உருவாக்குகிறது: புரதம் - 7 கிராம், கொழுப்பு - 9 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 3 கிராம், உணவு நார் - 1 கிராம், மற்றும் வைட்டமின் கே 18%, மெக்னீசியம் - 38%, இரும்பு - 23%, பாஸ்பரஸ் - 33%, துத்தநாகம் - 14%

செய்முறையில் உள்ள தயாரிப்புகளின் வெற்றிகரமான கலவையானது, உணவில் இருப்பவர்களுக்கு ஏற்றது, இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பொருட்களை சாப்பிடுவதில்லை, மற்றும் லாக்டோஸால் ஒவ்வாமை நோயாளிகளுக்கு.