பெர்சிமோன் தயிர் கேசரோல்

பெர்சிமோன் துண்டுகள் கொண்ட மிகவும் மென்மையான, ஈரமான பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல். பெர்சிமோன் பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு, அமைப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தின் துண்டுகளை ஒத்திருக்கிறது, சுவை பீச், நெக்டரைன் மற்றும் மாம்பழங்களுக்கு இடையிலான குறுக்குவெட்டு ஆகும். இது மிகவும் அசல் கேசரோலாக மாறிவிடும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 600 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி;

• - 600 மில்லி தண்ணீர்;

• - 2 பெர்சிமன்ஸ்;

• - 100 கிராம் சர்க்கரை, ரவை;

• - 2 முட்டை;

• - வெண்ணெய் 30 கிராம்;

• - 4 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பை.

வழிமுறை கையேடு

1

பெர்சிமன்ஸ், தலாம் மற்றும் குழிகளை துவைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். 600 மில்லி தண்ணீரில் பெர்சிமோனை ஊற்றவும், மெதுவான தீயில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், ரவை சேர்க்கவும், 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறவும். இதன் விளைவாக வரும் கஞ்சியை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.

2

சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் முட்டைகளைத் தேய்த்து, குளிர்ந்த கஞ்சியில் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். பிசைந்த சறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும்.

3

தாராளமாக வெண்ணெயுடன் பூசக்கூடிய அச்சு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, வெகுஜனத்தை அச்சுக்குள் போட்டு, ஒரு கரண்டியால் மேற்பரப்பை மென்மையாக்குங்கள், மேலே 23% கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ்.

4

180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 40 நிமிடங்களுக்கு பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி சமைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து வெளியே இழுப்பதன் மூலம் கேசரோலை குளிர்விக்கவும், ஆனால் பிளவு வளையத்தை அகற்றாமல். நீங்கள் மேலே பழுப்பு சர்க்கரையை தெளிக்கலாம், பின்னர் அதை சூடாக்கலாம் - பின்னர் ஒரு இனிமையான கேரமல் மேலோடு உருவாகிறது. அதன் பிறகு, பிளவு வளையத்தை அகற்றி, பெர்சிமோன் கேசரோலை பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டி, தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்து, பரிமாறவும்.