தானிய ஆப்பிள் சீஸ்கேக்

சீஸ்கேக் - இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் உண்மையில் இது ஒரு சாதாரண கேக் அல்லது பை, இதில் நிரப்புதல் மென்மையான சீஸ் அல்லது பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, பலர் வெவ்வேறு பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் பிற கூறுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் கிளாசிக் சீஸ்கேக் செய்முறையை பல்வகைப்படுத்த முயற்சிக்கின்றனர். ஆப்பிள் தானிய சீஸ்கேக் வழக்கமான இனிப்பின் சுவையான மாறுபாடாகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 500 கிராம் கிரீம் சீஸ்;

• - 350 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 280 கிராம் மாவு;

• - 200 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை;

• - திரவ கேரமல் 180 மில்லி;

• - 100 கிராம் சர்க்கரை;

• - ஓட்ஸ் 60 கிராம்;

• - 2 ஆப்பிள்கள்;

• - 2 முட்டை;

• - வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை.

வழிமுறை கையேடு

1

பழுப்பு சர்க்கரையுடன் மாவு கலந்து, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேஷ் சேர்த்து நொறுக்குத் தீனிகள் தயாரிக்கவும்.

2

இந்த கலவையை அச்சுக்கு கீழே வைக்கவும் (முன்பே எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்வது நல்லது), அதை இறுக்கமாக அழுத்தவும். 170 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

3

சர்க்கரையுடன் கிரீம் சீஸ் அடிக்கவும், ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்தவும், வெண்ணிலினில் ஊற்றவும் - 1 டீஸ்பூன் போதும். நன்றாக கலக்கவும். இந்த வெகுஜனத்தை சீஸ்கேக்கின் அடிப்பகுதியில் ஊற்றவும்.

4

புதிய ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். சீஸ் நிரப்புவதற்கு மேல் ஆப்பிள்களை வைக்கவும்.

5

ஓட்ஸ் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் ஒரு சிறிய அளவு மாவு கலந்து, வெண்ணெய் சேர்த்து, நொறுக்குத் தீனிகள். இதன் விளைவாக வெகுஜனத்துடன் சீஸ்கேக்கை மூடி, அடுப்பில் மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் சுடவும், 150 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும்.

6

சமையல் முடிவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், வெப்பத்தை 130 டிகிரியாக குறைக்கவும். மேலே திரவ கேரமல் ஊற்றி இனிப்பு பரிமாறவும். நீங்கள் சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டையும் பரிமாறலாம்.