கிரீம் சீஸ் உடன் சீமை சுரைக்காய் கேசரோல்

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கேசரோல் சீமை சுரைக்காயை உண்மையில் விரும்பாதவர்களிடமும் ஈர்க்கும், ஏனெனில் அவர்கள் நடைமுறையில் அதை உணரவில்லை. இந்த உணவில் முக்கிய பங்கு பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிக்கு வழங்கப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் அதை மிகுந்த கவனத்துடன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - இளம் சீமை சுரைக்காய் - 700 கிராம்;

• - பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;

• - வெங்காயம் - 1 பிசி;

• - உலர்ந்த மத்திய தரைக்கடல் மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி;

• - சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். l;

• - முட்டை - 3 பிசிக்கள்.;

• - தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

சீமை சுரைக்காய் கழுவவும், விளிம்புகளை வெட்டி மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி கிரீம் சீஸ் தட்டுகளில் வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை தோலுரித்து மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

2

சீமை சுரைக்காயை ஒரு ஆழமான பெரிய பாத்திரத்தில் போட்டு, வெங்காய மோதிரங்கள் மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஒரு தட்டு சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் மூலிகைகள் கலவையை சேர்க்கவும். சூரியகாந்தி எண்ணெயில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, அனைத்து பொருட்களையும் மெதுவாக கலக்கவும். இது ஒரு கரண்டியால் அல்ல, உங்கள் கைகளால் செய்யப்படுகிறது.

3

கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை வாணலியில் மாற்றி ஒரு சிறிய தீயில் வைக்கவும். கடாயை மூடி, சீஸ் முழுவதுமாக உருகட்டும், முறையாக கிளற நினைவில் கொள்க.

4

மென்மையான வரை முட்டையை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு நன்கு அடிக்கவும். சீமை சுரைக்காயில் முட்டை கலவையைச் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, கடாயின் உள்ளடக்கங்களை பேக்கிங் டிஷ் போடவும்.

5

+180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் ஒரு சீமை சுரைக்காய் டிஷ் வைக்கவும். ஒரு அழகான தங்க மேலோடு உருவாகும் வரை சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

6

சீமை சுரைக்காயிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காயை குளிர்வித்து, தட்டையான டிஷ் மீது வைப்பதன் மூலம் அதை அச்சுகளிலிருந்து அகற்றவும். கேசரோலை பகுதிகளாக நறுக்கி, புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.