கோழி மற்றும் பூசணி கேசரோல்

டிஷ் எளிமையாக, விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அது மிகவும் சுவையாக மாறும். கூடுதலாக, கேசரோல் க்ரீஸ் அல்லாத, அதிக கலோரி அல்ல, ஆனால் மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 500 கிராம் கோழி மார்பகம்;

• - 800 கிராம் பூசணி;

• - 2 டீஸ்பூன். l பூசணி விதைகள்;

• - 1 டீஸ்பூன். l உலர் துளசி மற்றும் மார்ஜோரம்;

• - 2 டீஸ்பூன். l தாவர எண்ணெய்;

• - பூண்டு 1-2 கிராம்பு;

• - 180 கிராம் டோர் ப்ளூ சீஸ் மற்றும் 100 கிராம் பார்மேசன் சீஸ்;

• - சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

பூசணிக்காயைக் கழுவி உரிக்கவும். அதை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி, சதைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

2

கோழி மார்பகத்தை துவைக்க, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, எலும்புகளை அகற்றவும். ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தில் ஃபில்லட் துண்டுகளை வைத்து உலர்ந்த துளசி, ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் இறைச்சியை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்.

3

இப்போது நீங்கள் பூசணிக்காய் செய்ய வேண்டும். முன்பு வெட்டப்பட்ட பூசணி க்யூப்ஸை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாற்றவும். மார்ஜோரம், மீதமுள்ள தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும், இதனால் சுவையூட்டிகள் சமமாக விநியோகிக்கப்படும். பின்னர் பூசணிக்காயில் பூசணி விதைகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். பின்னர் மெதுவாகவும் முழுமையாகவும் அனைத்தையும் கலக்கவும்.

4

வடிவத்தில் இறைச்சியின் மேல் மசாலாப் பொருட்களுடன் மசாலா பூசணி. பார்மேசன் சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸாகவும், டோர் ப்ளூ சீஸ் பெரிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். இரண்டு வகையான சீஸ் ஒரு பூசணிக்காயில் வைக்கவும். படலத்தால் அச்சுகளை மூடு.

5

அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு சூடாக்கி, பூசணி தயாராகும் வரை அங்கே டிஷ் சுட வேண்டும். தோராயமாக 1 மணி நேரம் ஆகும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

படிவத்தை படலத்துடன் கட்டுங்கள், அதன் பளபளப்பான பக்கமானது உள்ளே இருக்கும், பின்னர் டிஷ் வேகமாக சமைக்கும் மற்றும் ஒரு தங்க மேலோடு உருவாகும்.