பழங்கள், பெர்ரி அல்லது காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட மிருதுவாக்கிகள் நாள் ஒரு சிறந்த தொடக்கமாகும். ஒரு தடிமனான பானம் தூண்டுகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சரியான அளவு கலோரிகளை வழங்குகிறது. உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கிளாசிக் ரெசிபிகளைப் பன்முகப்படுத்தலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
காலை உணவு மிருதுவாக்கிகள்: முக்கிய நன்மைகள்
ஸ்மூத்தி ("ஸ்மூத்தி" என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது) என்ற ஆங்கில வார்த்தைக்கு சரியான மொழிபெயர்ப்பு இல்லை. இது மென்மையான (மென்மையான, வெல்வெட்டி) என்ற பெயரிலிருந்து வருகிறது. அத்தகைய விளக்கம் பெர்ரி, பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட தடிமனான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பானத்தை பால், பனி, மினரல் வாட்டர் மற்றும் பிற பொருட்கள் பெரும்பாலும் சேர்க்கிறது.
மிருதுவாக்கிகள் ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது பிற்பகல் இனிப்பாக பரிமாறலாம், ஆனால் அவற்றை காலை உணவுக்கு குடிக்க குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த பானம் மிகவும் கலோரி மற்றும் சத்தானதாகும், அதே நேரத்தில் இது எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு விரைவாக செரிமான செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது. காலையில், ஒரு டயட்டர் கூட இனிப்பு பழங்களை வாங்க முடியும். கூடுதல் பவுண்டுகள் குவிவதைத் தூண்டாமல், அனைத்து கலோரிகளும் விரைவாக எரிந்தன. கூடுதலாக, அத்தகைய வைட்டமின் கட்டணம் நாள் முழுவதும் ஒரு சிறந்த மனநிலையையும் உயர் செயல்திறனையும் வழங்குகிறது. டிஷ் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. காலை உணவு மிருதுவான சமையல் வகைகளை சமையல் புத்தகங்களில் காணலாம், ஆனால் உங்களுக்கு பிடித்த பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து இணைப்பதன் மூலம் அவற்றை நீங்களே சிந்திக்கலாம்.
வாழை மிருதுவாக்கி
ஒளி மற்றும் சத்தான காலை உணவுக்கு எளிதான விருப்பம். இனிப்பு வாழைப்பழங்கள் பானத்தில் மென்மையும் செழுமையும் சேர்க்கின்றன. இதற்கு மாறாக, ஒரு அமில கூறுகளைச் சேர்ப்பது மதிப்பு - எடுத்துக்காட்டாக, ஜூசி கிவி.
ஒரு பெரிய பழுத்த வாழைப்பழத்தை உரித்து, அதை துண்டுகளாக உடைத்து பிளெண்டரில் வைக்கவும். தலாம் இல்லாமல் வெட்டப்பட்ட கிவியைச் சேர்த்து, 100 மில்லி அல்லாத தயிர் ஊற்றவும். இனிப்பான பானத்தை விரும்புவோருக்கு, நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி கலவையை சுவைக்கலாம். திரவ தேன். முற்றிலும் ஒரேவிதமான வரை எல்லாவற்றையும் வென்று கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். அடர்த்தியான வைக்கோலுடன் பரிமாறவும்.
பெர்ரி ஸ்மூத்தி
குளிர்காலம் அல்லது வசந்த காலத்தில், உறைந்த பெர்ரிகளின் அடிப்படையில் அத்தகைய இனிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. கூறுகள் சுவைக்கு மாறுபடும்.
100 கிராம் உறைந்த ராஸ்பெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகளை ஒரு பிளெண்டரில் 1-2 தேக்கரண்டி கலக்கவும். திரவ தேன். இதன் விளைவாக கூழ் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். l நொறுக்கப்பட்ட பனி, கலந்து உயரமான கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். ஒவ்வொன்றையும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும், உடனடியாக பரிமாறவும்.
தானிய வைட்டமின் பானம்
செய்முறையில் வைட்டமின் சி உடன் நிறைவுற்ற பெர்ரிகளும் அடங்கும், ஒரு சிறிய அளவு ஓட், கோதுமை அல்லது கம்பு செதில்களை சேர்ப்பது பானத்தை அதிக சத்தானதாக மாற்ற உதவும்.
ஒரு கப் கழுவி உலர்ந்த சிவப்பு திராட்சை வத்தல் அதே அளவு நெல்லிக்காயுடன் கலக்கவும். சிறிது நொறுக்கப்பட்ட பனி மற்றும் தேன் சேர்த்து, மென்மையான வரை பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். பானத்தை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், ஒவ்வொன்றையும் தானியத்துடன் தெளிக்கவும்.
சாக்லேட்டுடன் ஸ்ட்ராபெரி செர்ரி ஸ்மூத்தி
இந்த விருப்பம் ஒரு ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உணவுக்கு சரியானது. இந்த பானம் சுவையாகவும் அசாதாரணமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் கலோரி உள்ளடக்கம் சாதாரண வரம்பிற்குள் இருக்கும்.
புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை 100 கிராம் மற்றும் 200 கிராம் உறைந்த குழி செர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். 100 கிராம் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், 50 கிராம் அரைத்த டார்க் சாக்லேட் மற்றும் 0.5 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். இலவங்கப்பட்டை தூள். கலவையை முற்றிலும் ஒரேவிதமான வரை அடித்து உயரமான கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். இந்த ஸ்மூத்தி குறிப்பாக உலர் பிஸ்கட் அல்லது பட்டாசுகளுடன் சுவையாக இருக்கும்.