பாதாம் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் பிளான்மேங்கே

விடுமுறை நாட்களில் நாங்கள் எப்போதும் வெவ்வேறு இனிப்புகளை தயார் செய்கிறோம் - பிளான்மேஜ் எனக்கு பிடித்த ஒன்று! நான் குறிப்பாக வெண்ணிலின் மென்மையான நறுமணத்தை விரும்புகிறேன். பால், முட்டை, ஜெலட்டின், ரவை ஆகியவற்றில் தயாரிக்கப்படும் ஜெல்லி தான் பிளான்மேங்கே. இது முதலில் பிரான்சில் தயாரிக்கப்பட்டது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1 கப் பாதாம்;

• - 150 கிராம் சர்க்கரை;

• - ஜெலட்டின் 30 கிராம்;

• - 3 டீஸ்பூன். l கிரீம்

• - ருசிக்க வெண்ணிலின்;

• - 1 டீஸ்பூன். l தூள் சர்க்கரை.

வழிமுறை கையேடு

1

வீக்க ஜெலட்டின் தண்ணீரில் குடிக்கவும். பாதாம் தோலுரிக்கவும் - இதற்காக நீங்கள் கொட்டைகளை கொதிக்கும் நீரில் துடைக்க வேண்டும்.

பின்னர் அவற்றை ஒரு சாணக்கியில் போட்டு நசுக்கவும்.

2

நறுக்கிய கொட்டைகளை கிரீம் கொண்டு கலக்கவும். தீயில் பால் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கிரீம் மற்றும் பாதாம் உடன் சூடான பாலை இணைக்கவும். தீ வைத்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி வடிகட்டவும்.

3

சர்க்கரையை அசை. கலவையில் தண்ணீரில் கரைந்த ஜெலட்டின் ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின் சேர்த்து அச்சுகளில் ஊற்றவும் (நான் வழக்கமாக மஃபின்களுக்கு சிலிகான் எடுத்துக்கொள்கிறேன்).

4

முற்றிலும் உறைந்த வரை குளிரூட்டவும். சேவை செய்யும் போது, ​​ஐசிங் சர்க்கரையுடன் அலங்கரிக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.