நீங்கள் ஒரு அசாதாரண மற்றும் சுவையான டிஷ் மூலம் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்க விரும்பினால், சால்மன் கொண்ட அப்பத்தை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை தயார் செய்வது எளிது, நிறைய நேரம் தேவையில்லை. 1 மணிநேரம் மற்றும் சுவையான அப்பத்தை தயார்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
தேவை: மாவு, முட்டை, பால், தாவர எண்ணெய், சீஸ், சால்மன், கீரை, தேன், கடுகு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை.
வழிமுறை கையேடு
1
2 கப் பால் எடுத்து சூடாக்கவும். அதனுடன் 250 gr. மாவு, 2 முட்டை மற்றும் 2 டீஸ்பூன். l தாவர எண்ணெய்.
2
கலவையை 15-20 நிமிடங்கள் விடவும். அப்பத்தை கிளறி சுடவும்.
ஒரு கேக்கை சமைக்க, நீங்கள் ஒரு முன் சூடான கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும், பின்னர் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மாவை. அப்பத்தை பழுப்பு நிறமாக்கியவுடன், அதை பாத்திரத்தில் இருந்து அகற்றவும்.
3
ஃபெட்டா சீஸ் எடுத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையவும். ஒவ்வொரு அப்பத்திற்கும் சீஸ் ஒரு மெல்லிய அடுக்கைப் பயன்படுத்துங்கள். கீரையுடன் மூடி வைக்கவும். சால்மன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மீன் புகைக்க வேண்டும். துண்டுகளை அப்பத்தின் மேல் பரப்பவும்.
4
நாங்கள் அப்பத்தை ஒரு ரோலில் சுழற்றுகிறோம். இப்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் 40 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5
நாங்கள் சாஸ் சமைக்க ஆரம்பிக்கிறோம். ஆலிவ் எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கடுகுடன் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் துடைத்து உப்பு, சுவைக்கு சர்க்கரை மற்றும் தேன் சேர்க்கவும் - 1 தேக்கரண்டி. மீண்டும் சவுக்கை.
6
கீரை இலைகளில் அப்பத்தை பரப்புகிறோம். இப்போது சாஸ் ஊற்ற.
கவனம் செலுத்துங்கள்
அப்பத்தை கட்டியாக மாற்றாதது முக்கியம். இதைச் செய்ய, அவர்கள் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் நிற்க வேண்டும், இது நன்கு சூடாகவும் காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவவும் செய்யப்படுகிறது.