ஒரு குழந்தைக்கு இனிப்புக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்

குறும்புக்கார டோம்பாய்ஸ் மற்றும் சிறிய கோக்வெட்டுகளின் அம்மாக்கள் ஒரு கேப்ரிசியோஸ் குழந்தைக்கு உணவளிப்பது எளிதல்ல என்பதை அறிவார்கள், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஆரோக்கியமான உணவு. ஒரு குழந்தைக்கு இனிப்புக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் நினைக்கும் போது இந்த கேள்வி குறிப்பாக கடுமையானது. வீட்டில் இனிப்புகளுக்கு உணவளிக்கவும், ஒரு அடிப்படையாக மிகவும் சாதாரண உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• பாப்சிகலுக்கு:

• - 4 வாழைப்பழங்கள்;

• - 100 கிராம் பால் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட்;

• - 4 டீஸ்பூன் 20% கிரீம்;

• - 30 கிராம் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள்;

• - நிலக்கடலை 30 கிராம்;

• - 60 கிராம் மிட்டாய் தூசி;
• தயிர்:

• - 250 கிராம் மென்மையான குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி;

• - 100 கிராம் பால் சாக்லேட்;

• - 75 கிராம் தூள் சர்க்கரை;

• - வெண்ணெய் 40 கிராம்;
• ஃபட்ஜுக்கு:

• - 100 கிராம் உயர்தர அமுக்கப்பட்ட பால்;

• - 33% கிரீம் 200 மில்லி;

• - 300 கிராம் தூள் சர்க்கரை;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை 20 கிராம்;

• - 10 கிராம் வெண்ணெய்;
• ஜெல்லிக்கு:

• - புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் 350 கிராம்;

• - 10% கிரீம் மற்றும் தண்ணீரில் 250 மில்லி;

• - 120 கிராம் சர்க்கரை;

• - எலுமிச்சை சாறு 20 மில்லி;

• - 3.5 தேக்கரண்டி ஜெலட்டின்;

• - வெண்ணிலாவின் அரை நெற்று.

வழிமுறை கையேடு

1

வாழை பாப்சிகல்

வாழைப்பழங்களை உரித்து, பகுதிகளாக வெட்டவும். மர சறுக்கு அல்லது ஐஸ்கிரீம் குச்சிகளில் பழத்தை ஊற்றவும். இரண்டு வகையான சாக்லேட்டை துண்டுகளாக உடைத்து, தண்ணீர் குளியல் அல்லது மைக்ரோவேவில் தனித்தனியாக உருகவும். 2 டீஸ்பூன் அசை. ஒவ்வொரு சேவையிலும். கிரீம்.

2

குக்கீகளை நொறுக்கி, மிட்டாய் மற்றும் தரையில் கொட்டை தட்டையான தட்டுகளில் தெளிக்கவும். ஒரு சாக்லேட் கலவையில் வாழைப்பழத்தை நனைத்து, பின்னர் ஒன்று அல்லது மற்றொரு தெளிப்பில் உருட்டவும்.

3

வீட்டில் மெருகூட்டப்பட்ட சீஸ்

அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெயை 30-40 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின்னர் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தூள் சர்க்கரையுடன் ஒரு துடைப்பம் அல்லது மிக்சியைப் பயன்படுத்தி நன்கு தேய்க்கவும். நிரப்பிகளை விரும்பியபடி கலக்கவும், அவை கொட்டைகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், பழங்கள், கோகோ தூள், தேங்காய் செதில்களாக இருக்கலாம்.

4

சாக்லேட்டை உருக்கி, சிலிகான் அச்சுகளின் கலங்களுடன் ஸ்மியர் செய்து 5 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும், பின்னர் செயல்முறை மீண்டும் செய்யவும். தயிர் பேஸ்டை அங்கே போட்டு, மீதமுள்ள சாக்லேட் வெகுஜனத்துடன் சமமாக மூடி 10-20 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.

5

கிரீமி ஃபட்ஜ்

ஒரு தடிமனான சுவர் பான் அல்லது குண்டாக கிரீம் ஊற்ற மற்றும் வெப்ப. அமுக்கப்பட்ட பால், ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும். உலர்ந்த பொருட்கள் முழுவதுமாக சிதறும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் தொடர்ந்து கிளறி, கலவையை சமைக்கவும்.

6

ஃபாண்டன்ட் கணிசமாக மதிக்கப்பட்டு கெட்டியாகும் வரை சமைக்க தொடரவும். இந்த வழியில் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கவும்: குளிர்ந்த நீரில் சிறிது சிரப் போடுங்கள், அது பிளாஸ்டிசைனைப் போல மீள் மற்றும் மென்மையாக மாற வேண்டும், ஆனால் உங்கள் கைகளில் ஒட்டக்கூடாது.

7

செவ்வக வடிவத்தை வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு. அதில் பான் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றி, குளிர்ந்து விடவும். ஃபாண்டண்டை செவ்வகங்கள் அல்லது ரோம்பஸாக வெட்டுங்கள் அல்லது உங்கள் பிள்ளைக்கு இனிப்பு பரிமாறவும்.

8

இரட்டை ஜெல்லி

1.5 தேக்கரண்டி கரைக்கவும். 3 தேக்கரண்டி ஜெலட்டின் கிரீம் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு. வெண்ணிலா விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, மீதமுள்ள கிரீம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் வெப்பத்தில் நிரப்பவும், கொதிக்காமல். 50 கிராம் சர்க்கரையை அங்கே கரைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து உணவுகளை அகற்றி, அதில் வீங்கிய ஜெலட்டின் போட்டு நன்கு கலக்கவும்.

9

சீஸ்கெலோத் அல்லது சல்லடை மூலம் கிரீமி வெகுஜனத்தை வடிகட்டவும். உயரத்தின் நடுவில் ஒரு அச்சு அல்லது ஒரு கிண்ணத்துடன் அதை நிரப்பி, 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரூட்டவும்.

10

200 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இறுதியாக நறுக்கி, சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 70 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, ஒதுக்கி வைத்து 10 நிமிடங்கள் மூடியின் கீழ் விடவும். இந்த நேரத்தில் ஜெலட்டின் 3 டீஸ்பூன் ஊற வைக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் பெர்ரி கலவையில் நுழையவும். க்ரீம் ஜெல்லி மீது ஸ்ட்ராபெரி கம்போட்டை ஊற்றி மேலும் 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். முடிக்கப்பட்ட ஜெல்லியை ஒரு தட்டில் திருப்புங்கள் அல்லது இந்த வடிவத்தில் பரிமாறவும், பெர்ரிகளின் பகுதிகளால் அலங்கரிக்கவும்.