"விரிவான மதிய உணவு" என்ற சொல் பலருக்கு நன்கு தெரியும்: அலுவலக ஊழியர்கள், சுற்றுலா பயணிகள், உணவகங்களுக்கு வருபவர்கள், கஃபேக்கள். உதாரணமாக, பிரான்சில், அத்தகைய இரவு உணவுகள் செக் குடியரசில் “மெனு டி ஜூரே” என்று அழைக்கப்படுகின்றன - “டென்னா கேப்”.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
மதிய உணவு முடிக்க. இது என்ன
ஒரு விரிவான மதிய உணவு என்பது மிகவும் கணிசமான மற்றும் மலிவான மதிய உணவாகும், இதில் எளிய உணவுகள் உள்ளன. அந்த நிறுவனங்களில், பணியாளர்கள் பணியிடத்தில் இலவசமாக சாப்பிடலாம், சிக்கலான மதிய உணவுகள் ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரரால் தயாரிக்கப்படுகின்றன (அவர் நிறுவனத்தின் ஊழியர்களில் ஒரு பகுதியாக இருக்கிறார், அல்லது அழைக்கப்பட்டார்), அல்லது அவர்கள் அலுவலகத்திற்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்டு சூடாகிறார்கள்.
சிக்கலான இரவு உணவுகள் பல கட்டாய தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். முதலில், நிச்சயமாக, அவை சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்க வேண்டும். இரண்டாவதாக, அத்தகைய இரவு உணவுகளின் தினசரி மெனுக்கள் பொருந்தவில்லை. இறுதியாக, மூன்றாவதாக, அவற்றின் செலவு மிதமாக இருக்க வேண்டும். எனவே, ஒரு விதியாக, சிக்கலான இரவு உணவுகள் எளிமையான உணவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை விலையுயர்ந்த பொருட்கள் அல்லது நீண்ட மற்றும் சிக்கலான சமையல் தேவையில்லை. கூடுதலாக, பசியின்மை கூறுகளின் பல கூறுகளை சேமிப்பதற்காகவும், அத்தகைய இரவு உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்ட முதல் (அல்லது இரண்டாவது) உணவுகள் ஒன்றிணைந்து போகலாம். எடுத்துக்காட்டாக, முதல் பாடநெறி போர்ஸ் என்றால், பசியின்மை ஒரு காய்கறி சாலட் ஆக இருக்கலாம், அவற்றில் ஒரு கூறு இறுதியாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் அல்லது ஒரு வினிகிரெட் ஆகும், இதன் முக்கிய கூறு வேகவைத்த பீட் ஆகும். அல்லது முதல் டிஷ் மீட்பால்ஸுடன் சூப் என்றால் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து), இரண்டாவது டிஷ் மீட்பால்ஸாகவோ அல்லது ஒரே இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸாகவோ, வெவ்வேறு பக்க உணவுகளுடன் இருக்கலாம்.