உங்கள் அன்பான கணவருக்கு சமைக்க என்ன சுவையாக இருக்கும்

விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமல்ல, எந்த வார நாட்களிலும், உங்கள் கணவருக்கு அவரது சுவைக்கு ஏற்றவாறு உணவுகளை தயவுசெய்து மகிழ்விக்க முடியும். ஒரு சுவாரஸ்யமான சூடான இறைச்சி உணவை சமைப்பது சிறந்தது, அதே போல் ஒரு சுவையான சுவை கொண்ட இனிப்பு, பெரும்பாலான ஆண்கள் பெண்களை விட இனிப்புகளை விரும்புவதில்லை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பீரில் வியல்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- 1 கிலோ வியல்;

- 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;

- 4 நடுத்தர கேரட்;

- 2 வெங்காயம்;

- பூண்டு 2-3 கிராம்பு;

- உலர்ந்த புரோவென்ஸ் மூலிகைகள் கலவை;

- திராட்சை 40 கிராம்;

- 3 தேக்கரண்டி மாவு;

- 250 மில்லி லைட் பீர்;

- தாவர எண்ணெய்;

- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தலாம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும். இறைச்சியைக் கழுவவும், லேசாக அடித்து, 1.5 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லாத க்யூப்ஸில் நறுக்கவும். இறைச்சியை உலர்த்தி மாவில் உருட்டவும். ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், தாவர எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் பழுப்பு நிற மேலோடு தோன்றும் வரை 5-7 நிமிடங்கள் வியல் வறுக்கவும். இறைச்சியை ஒதுக்கி வைத்து, அதன் இடத்தில் வெங்காயம், பூண்டு ஊற்றி 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்தை குறைத்து, இறைச்சி மற்றும் புரோவென்ஸ் மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு சேர்த்து பீர் ஊற்றவும். இறைச்சியை மூடி, அரை மணி நேரம் நடுத்தர வெப்பத்தில் மூழ்க வைக்கவும். கேரட் மற்றும் திராட்சையும் தோலுரித்து, அவற்றை வாணலியில் ஊற்றி, தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்த்து, மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சமைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஆழமான கொழுப்பு பிரையரில் வறுக்கவும், பின்னர் உப்பு சேர்க்கவும். வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் குண்டு பரிமாறவும்.

மேலும், நீங்கள் விரும்பினால், காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட்டின் ஒரு பகுதியை குண்டுக்கு பரிமாறலாம்.