பிங்க் ஸ்க்விட் கொண்ட காய்கறி சாலட்

புதிய காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் ஸ்க்விட் ஆகியவற்றின் வைட்டமின் சாலட் உங்கள் பட்டினியை பூர்த்தி செய்ய மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உருவத்தையும் கவனித்துக் கொள்ளக்கூடிய ஒரு சிறந்த உணவாகும். இந்த உணவின் முக்கிய சுவையும் அழகியல் அலங்காரமும் ஒரு அசாதாரண இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் வேகவைத்த ஸ்க்விட் மோதிரங்கள் ஆகும், அவை பச்சை நிறத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களுக்கும் அசல் மாறுபாட்டில் வருகின்றன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 1 பீட்ரூட்;

• • 1 ஸ்க்விட்;

• Fresh 1 புதிய வெள்ளரி;

• Pet இலைக்காம்பு செலரி 1 தண்டு;

• • பூண்டு 1 கிராம்பு;

• கொத்தமல்லி 1 கொத்து;

• Leaf 2 இலை கீரை;

• • 2 டீஸ்பூன். l எலுமிச்சை சாறு;

• • 2 டீஸ்பூன். l சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

• • உப்பு மற்றும் மிளகு கலவை.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பாத்திரத்தில், நறுக்கிய பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் கலக்கவும். இந்த கலவை, ஒரு முறை உட்செலுத்தப்பட்டால், இந்த சாலட்டுக்கு ஒரு சிறந்த ஆடை இருக்கும்.

2

கொரிய கேரட்டை தலாம், கழுவவும், தட்டவும், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு தண்ணீர் ஊற்றவும். அடுப்பில் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும், அதன் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, மூன்று நிமிடங்கள் சமைத்து ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், இளஞ்சிவப்பு நீரை வைக்கவும்.

3

வேகவைத்த பீட்ஸை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், ஏனென்றால் எதிர்காலத்தில் இது ஒருவித சாலட் தயாரிக்க பயன்படும். ஆனால் பீட்ஸின் காபி தண்ணீரை மீண்டும் வாணலியில் ஊற்றி மீண்டும் மெதுவான தீயில் வைக்க வேண்டும்.

4

ஸ்க்விட் தோலுரித்து, மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, ஒரு காபி தண்ணீரில் பீட்ஸைக் குறைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, அது முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை நிற்க விடவும். இந்த வழக்கில், குளிரூட்டப்பட்ட ஸ்க்விட் மோதிரங்கள் ஒரு அழகான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

5

கீரை இலைகளை கழுவவும், உலர்ந்த (காகித துண்டுகளுடன்), உங்கள் கைகளால் இறுதியாகக் கிழித்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். குளிர்ந்த ஸ்க்விட் மோதிரங்களை அங்கே சேர்க்கவும்.

6

கொத்தமல்லியை கத்தியால் நறுக்கவும். புதிய வெள்ளரிக்காய் மற்றும் இலைக்காம்பு செலரி ஆகியவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, கொத்தமல்லி சேர்த்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

7

சாலட் கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை நன்கு கலக்கவும், டிரஸ்ஸிங், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் கலவையுடன் சுவையூட்டவும்.

8

உருளைக்கிழங்கு அல்லது தானியங்களின் எந்த பக்க டிஷுடனும் ஒரு "பிங்க்" ஸ்க்விட் கொண்டு ஒரு ஆயத்த காய்கறி சாலட் பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.